Baconsalat med vårløk og poteter, servert med balsamico-dressing
En smakfull potetsalat med bacon, vårløk og balsamico dressing, perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne friske og kremet baconsalaten er et skikkelig smaksfyrverkeri av tradisjoner og moderne twist. Kombinasjonen av den sprø baconen, den fylte rosmarin- og hvitløkspurene og den elegante balsamico-dresingen gir et herlig spill av teksturer og smaker som virkelig tar smaksløkene på en uventet, men deilig reise.
Ingredienser
- 1 pakke (455 gram) ferdigkokte rosmarin- og hvitløkspoteter (anbefalt: Reeser's)
- 0,8 dl majones
- 1 teskje Dijon-sennep
- 1 teskje balsamicoeddik
- 2 teskjeer tørket estragon, knust
- 1 teskje knust hvitløk
- 2 vårløk, finhakket
- 0,6 dl ekte baconbiter
Ingredienser
- 1 pakke (455 gram) ferdigkokte rosmarin- og hvitløkspoteter (anbefalt: Reeser's)
- 0,8 dl majones
- 1 teskje Dijon-sennep
- 1 teskje balsamicoeddik
- 2 teskjeer tørket estragon, knust
- 1 teskje knust hvitløk
- 2 vårløk, finhakket
- 0,6 dl ekte baconbiter
Fremgangsmåte
- 1Legg potetene i en mikrobølgesikker bolle, dekk til og kok på høy varme i 5 til 7 minutter.
- 2Bland de resterende ingrediensene i en middels stor bolle. Tilsett de kokte potetene og vend forsiktig for å blande. Server varm.
- 3MERK: Hvis du ikke har tenkt å servere umiddelbart, oppbevar i kjøleskapet og avkjøl grundig (kan serveres kaldt).
Tips og Varianter
- 1Ikke overkokk potetene - sørg for at de fortsatt har litt fast og kremet konsistens.\nPrøv å bytte ut Dijon-sennepen med sterk, grov sennep for en ekstra krydret touch.\nForsterk estragonen ved å la den trekke litt i dresingen før du blander i potetene.
Serveringsforslag
Denne salaten passer perfekt som en frisk og smaksfull forrett, men kan også være et fullgodt hovedmåltid servert med lune sprøstekte brødskiver eller en deilig grønn salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Baconsalat med vårløk og poteter, servert med balsamico-dressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Baconsalat med vårløk og poteter, servert med balsamico-dressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Baconsalat med vårløk og poteter, servert med balsamico-dressing?▼
Total tilberedningstid for Baconsalat med vårløk og poteter, servert med balsamico-dressing er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Baconsalat med vårløk og poteter, servert med balsamico-dressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Baconsalat med vårløk og poteter, servert med balsamico-dressing?▼
En porsjon av Baconsalat med vårløk og poteter, servert med balsamico-dressing inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
