Ingredienser
- 450 g skivet bacon
- 450 g makaroni (f.eks. elbow-makaroni)
- 2.5 dl majones
- 1.2 dl rømme
- 2 ss ferdiglaget gul sennep
- 0.5 dl hvitt sukker
- 0.5 dl eplesidereddik
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 3 tomater, frøet og hakket
- 1 stor agurk, skrelt og hakket
- 4 hardkokte egg, hakket
- 1.2 dl hakket stangselleri
- 1.2 dl skivede grønne oliven
Ingredienser
- 450 g skivet bacon
- 450 g makaroni (f.eks. elbow-makaroni)
- 2.5 dl majones
- 1.2 dl rømme
- 2 ss ferdiglaget gul sennep
- 0.5 dl hvitt sukker
- 0.5 dl eplesidereddik
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 3 tomater, frøet og hakket
- 1 stor agurk, skrelt og hakket
- 4 hardkokte egg, hakket
- 1.2 dl hakket stangselleri
- 1.2 dl skivede grønne oliven
Slik gjør du:
- Stek bacon i en stor, dyp stekepanne over middels høy varme til det er jevnt brunt og sprøtt. La det renne av på kjøkkenpapir, smuldre det og sett til side.
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett makaroni og kok til den er al dente, ca. 8 til 10 minutter. Sil av vannet og skyll makaronien med kaldt vann for å stoppe kokeprosessen.
- Visp sammen majones, rømme, sennep, sukker, eddik, salt og pepper i en stor bolle til sukkeret er oppløst og dressingen er jevn.
- Tilsett det stekte baconet, avkjølt pasta, hakket tomat, agurk, egg og stangselleri i bollen med dressingen. Vend forsiktig sammen til salaten er jevnt dekket av dressingen.
- Strø over de skivede olivenene rett før servering. For best smak, la salaten trekke i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering.
Om denne retten
Denne baconsalaten er en klassiker som aldri går av moten. Den kombinerer de umiskjennelige smakene av sprøstekt bacon, friske grønnsaker og en kremet dressing som utgjør en eksplosjon av smaker og teksturer. Opprinnelsen til denne salaten kan spores tilbake til amerikanske familiesammenkomster hvor den var et fast innslag, men den passer like godt som et oppkvikkende tilbehør til en lett sommerlunsj eller middag.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at baconskivene blir jevnt stekt og gyllenbrune for best mulig sprøhet.
- 2Erstatt majones med gresk yoghurt for en lettere variant av dressingen.
- 3La salaten trekke i kjøleskapet en times tid før servering for at smakene kan utvikle seg og sette seg skikkelig.
Serveringsforslag
Servér makaronisalaten som et mettende tilbehør til grillmat, som for eksempel grillet kylling, svinekoteletter eller pølser. Den passer også utmerket som en lett lunsjrett på varme dager.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet makaronisalat med bacon og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet makaronisalat med bacon og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet makaronisalat med bacon og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Kremet makaronisalat med bacon og grønnsaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet makaronisalat med bacon og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet makaronisalat med bacon og grønnsaker?▼
En porsjon av Kremet makaronisalat med bacon og grønnsaker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
