Ingredienser
- 340 g (1 stor) bakepotet
- 2 skiver kokt magert bacon, finhakket
- 2 ss finhakket frisk gressløk eller den grønne delen av vårløk
- 2 ss olivenolje
- Rømme som tilbehør, om ønskelig
Ingredienser
- 340 g (1 stor) bakepotet
- 2 skiver kokt magert bacon, finhakket
- 2 ss finhakket frisk gressløk eller den grønne delen av vårløk
- 2 ss olivenolje
- Rømme som tilbehør, om ønskelig
Slik gjør du:
- Skrell poteten og riv den grovt.
- Press den revne poteten mellom flere lag tørkepapir for å fjerne overflødig fuktighet.
- I en bolle blander du sammen potet, bacon, gressløk, salt og pepper etter smak.
- I en stor, tykk stekepanne varmer du opp oljen over moderat høy varme til den er varm, men ikke ryker.
- Form potetblandingen til 4 små kaker.
- Stek kakene, press dem ned med en stekespade, i 5 til 7 minutter på hver side, eller til de er gyldne og gjennomstekte.
- Server kakene med rømme.
Om denne retten
Disse smakfulle potetpannekakene byr på en himmelsk kombinasjon av sprøtt bacon, frisk gressløk og saftig potet. Oppskriften er inspirert av tradisjonelle frokostretter, men får en moderne vri med enkle, men deilige ingredienser. Uansett om du lager dem til en hyggelig søndagsfrokost eller en uformell middag, vil disse potetpannekakene garantert bli en favoritt!
Tips og Varianter
- 1- Press potetene grundig for å fjerne overflødig fuktighet, slik at de blir ekstra sprø i stekepannen.
- 2- Bruk en stor, tykk stekepanne for jevn varmefordeling og unngå at pannekakene faller fra hverandre.
- 3- For en enda fyldigere smak, kan du erstatte gressløk med den grønne delen av vårløk.
Serveringsforslag
Servér potetpannekakene varme, toppet med en klatt kremet rømme. De passer utmerket som en lett lunsj eller middag, gjerne sammen med en frisk salat eller et glass kald eplejuice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Potetpannekaker med bacon og gressløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Potetpannekaker med bacon og gressløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Potetpannekaker med bacon og gressløk?▼
Total tilberedningstid for Potetpannekaker med bacon og gressløk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Potetpannekaker med bacon og gressløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Potetpannekaker med bacon og gressløk?▼
En porsjon av Potetpannekaker med bacon og gressløk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Jalapeño- og cheddarpannekaker
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
PB&J Pannekaker med Bjørnebærsirup
Saftige branmuffins med rosiner
Myk smørbar smørkrem
