Baconinnpakket barbequeshrimp
Oppskrift på bacon innpakket barbeque reker perfekt som forrett eller snacks. Enkel å lage, full av smak, og ideell for sommerfesten.
Om denne retten
Disse baconinnpakkede barbecue-rekene er et smakseksplosivt møte mellom søtt og salt, møre reker og sprøtt bacon. Oppskriften stammer fra det amerikanske Sørstatene, der barbecue er en nasjonal lidenskap, og den har blitt en klassisk forrett som dukker opp på mange menyer. Prøv denne lekre varianten når du vil imponere gjestene dine med en uventet, men uimotståelig forrett.
Ingredienser
- 1. 16 store, uten hode reker
- 2. 8 skiver bacon
- 3. BBQ-krydder, etter smak
Ingredienser
- 1. 16 store, uten hode reker
- 2. 8 skiver bacon
- 3. BBQ-krydder, etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Rens og devein rekene, og la den siste delen av halen være igjen. Pakk inn med en halv skive bacon og fest med en tannpirker. Sørg for å bruke store reker; koketiden for reker og bacon er lik. Hvis du bruker mediumstore reker, kan det være lurt å koke baconet litt på forhånd – overkokte reker blir seige og gummiaktige, og det er en skikkelig synd!
- 22. Legg et bakepapir i en langpanne (15x18x1 tommer) og plasser en bakegitter i pannen. Legg rekene på gitteret, og strø over barbecue-krydder etter smak; vend rekene og strø over krydder på den andre siden. La dem stå i 15 til 20 minutter mens ovnen forvarmes. Baconet vil gå fra kremhvitt til å bli litt ugjennomsiktig, og krydderet vil trekke inn.
- 33. Forvarm ovnen til 230 grader Celsius (450 grader Fahrenheit).
- 44. Stek de innpakkede rekene i den forvarmede ovnen i 10 til 15 minutter. Baconet skal bli sprøtt, og rekene skal være rosa og møre. Gitteret hindrer rekene i å ligge i det rennende baconfettet.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun store reker for best resultat - de mindre rekene koker fort ut og blir seige.\nFor ekstra sprøtt bacon kan du forhåndssteke baconskivene litt før du pakker dem rundt rekene.\nPrøv å pensle rekene med en blanding av honning og sennep for en fyldigere sødme og en fin glans.
Serveringsforslag
Disse baconinnpakkede rekene passer perfekt som en avslappet, men likevel elegant forrett, gjerne servert med en deilig hjemmelaget bbq-saus og noen friske grønnsaker eller en crisp salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Baconinnpakket barbequeshrimp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Baconinnpakket barbequeshrimp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Baconinnpakket barbequeshrimp?▼
Total tilberedningstid for Baconinnpakket barbequeshrimp er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Baconinnpakket barbequeshrimp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Baconinnpakket barbequeshrimp?▼
En porsjon av Baconinnpakket barbequeshrimp inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Couscous niçoise
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Byggrukker- og aprikosalat
