Baconinnpakket asparges på ristet brød med mozzarella
Lær hvordan du lager deilige baconinnpakkede asparges på ristet brød med smeltet mozzarella. Perfekt som forrett eller til brunsj, enkel å lage og full av smak.
Foto av Andrea Prochilo på Pexels
Ingredienser
- 4 skiver hvitt brød
- 4 skiver bacon
- 340 g asparges, trimmet
- 1 ss smør, eller mer etter smak
- 1 klype hvitløkssalt, eller etter smak
- 4 skiver mozzarellaost
- 1 klype rød pepperflak, eller etter smak
Ingredienser
- 4 skiver hvitt brød
- 4 skiver bacon
- 340 g asparges, trimmet
- 1 ss smør, eller mer etter smak
- 1 klype hvitløkssalt, eller etter smak
- 4 skiver mozzarellaost
- 1 klype rød pepperflak, eller etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Legg brødskivene på et stekebrett.
- Rist brødet i den forvarmede ovnen til det er lett gyldent, ca. 5 minutter.
- Legg bacon i en stor stekepanne og stek over middels høy varme, snu av og til, til det er jevnt brunt men fortsatt mykt, ca. 8 minutter. La baconet renne av på kjøkkenpapir.
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett asparges og kok uten lokk til den er lys grønn, ca. 2 minutter. Sil av i en sil og dypp umiddelbart i isvann i flere minutter for å stoppe kokeprosessen. Sil av igjen.
- Smelt smør i en stekepanne over middels varme; kok og rør aspargesen i det varme smøret til den er mør, ca. 5 minutter. Kutt aspargesen i biter som passer på brødskivene. Krydre med hvitløkssalt.
- Pakk aspargesbitene inn i bacon. Legg den baconinnpakkede aspargesen på de ristede brødskivene. Dekk med skiver av mozzarellaost. Strø rød pepperflak på toppen.
- Stek i den forvarmede ovnen til mozzarellaosten er smeltet og lett brunet, 3 til 5 minutter.
Om denne retten
Hvem visste at den klassiske baconinnpakkede aspargesen kunne nytes på en slik uventet måte? Denne retten tar den enkle, men utrolig gode kombinasjonen av asparges og bacon til nye høyder ved å presentere dem på en nydelig ristet brødskive. Den friske grønne aspargesen, den sprø baconskiven og den smeltede mozzarellaosten danner en fortryllende gourmetskål som vil imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke fersk, knasende asparges for best resultat.
- 2La baconet steke lenge nok til at det blir mykt og saftig, men ikke sprøtt.
- 3Krydre aspargesen rikelig med hvitløkssalt for å virkelig løfte smakene.
Serveringsforslag
Disse baconinnpakkede aspargesbitene på ristet brød er perfekte å servere som en elegant forrett sammen med et glass tørr, fruktig hvitvin. Avslutt måltidet med en frisk salat for en komplett og balansert opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Baconinnpakket asparges på ristet brød med mozzarella?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Baconinnpakket asparges på ristet brød med mozzarella. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Baconinnpakket asparges på ristet brød med mozzarella?▼
Total tilberedningstid for Baconinnpakket asparges på ristet brød med mozzarella er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Baconinnpakket asparges på ristet brød med mozzarella vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Baconinnpakket asparges på ristet brød med mozzarella?▼
En porsjon av Baconinnpakket asparges på ristet brød med mozzarella inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
