Baconinnbakte fylte fiken
Oppskrift på bacon-innpakket fylt fiken, perfekt som forrett eller snacks. Enkel å lage med få ingredienser og god smak.
Foto av Bruno Mattos på Pexels
Ingredienser
- 24 tørkede fiken (ca. 280 g)
- 85 g fersk geitost, romtemperert
- 1 ss ferdiglaget pesto
- 1 ss fersk sitronsaft
- 1 ts sitronskall
- Koshersalt og nykvernet svart pepper
- 12 skiver bacon, delt på tvers
Ingredienser
- 24 tørkede fiken (ca. 280 g)
- 85 g fersk geitost, romtemperert
- 1 ss ferdiglaget pesto
- 1 ss fersk sitronsaft
- 1 ts sitronskall
- Koshersalt og nykvernet svart pepper
- 12 skiver bacon, delt på tvers
Slik gjør du:
- Plasser en ovnsrist midt i ovnen, og forvarm grillen. Skjær fikenene omtrent tre fjerdedeler nedover langsiden, og åpne dem som en bok; sett til side.
- Bland geitosten, pesto, sitronsaft og -skall, samt 1/4 ts salt og pepper i en liten bolle med en slikkepott. Fyll hver fiken med omtrent 1 ts av ost- og pesto-blandingen.
- Pakk hver fylt fiken inn i en skive bacon, og fest med en tannpirker. Legg fikenene med skjøten ned på et stekebrett med kant.
- Grill, snu én gang, til baconet er gjennomstekt og sprøtt, omtrent 4 til 5 minutter på hver side.
Om denne retten
Baconinnbakte fylte fiken er en tradisjonell forrett fra Middelhavsområdet som virkelig fanger sommerstemningen. De søte, saftige fikenene danner en perfekt base for den salte, sprø baconen og den kremete, smakfulle geitosten. Denne retten er et fantastisk møte av kontraster – en forfriskende start på et festmåltid eller en delikat smakebit før middagen.
Tips og Varianter
- 1Velg fiken som er ferske og myke for best resultat.
- 2La geitosten nå romtemperatur før bruk for å få en jevn og kremet tekstur.
- 3Skjær baconet på tvers for å få perfekt passende biter til fikenene.
Serveringsforslag
Servér de baconinnbakte fikenene med et glass sprudlende, tørr hvitvin for å løfte frem de søte og salte smakene. En enkel, grønn salat vil også være et perfekt ledsagertilbehør.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Baconinnbakte fylte fiken?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Baconinnbakte fylte fiken. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Baconinnbakte fylte fiken?▼
Total tilberedningstid for Baconinnbakte fylte fiken er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Baconinnbakte fylte fiken vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Baconinnbakte fylte fiken?▼
En porsjon av Baconinnbakte fylte fiken inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
