Bacon-aktig Bok Choy
Oppskrift på bacon-y bok choy - en enkel og smakfull rett med sprøstekt bacon og sprø bok choy. Perfekt for en rask middag eller forrett.
Om denne retten
Denne Bacon-aktige Bok Choy-retten er et skikkelig smaksbrag! Kombinasjonen av spicy, krydrede smaker og den sprø, saftige grønnsaken gjør den til en fullspekket og tilfredsstillende middag. Med røde pepperflak, hvitløk og den umiskjennelige baconsmaken, er dette en herlig asiatisk-inspirert rett som passer perfekt til både hverdag og helg.
Ingredienser
- 4 skiver bacon, hakket
- 900 gram baby bok choy
- 1 teskje olivenolje
- 1/2 liten rød løk, hakket
- 1 teskje rød pepperflak
- 1 teskje finhakket hvitløk
- salt etter smak
Ingredienser
- 4 skiver bacon, hakket
- 900 gram baby bok choy
- 1 teskje olivenolje
- 1/2 liten rød løk, hakket
- 1 teskje rød pepperflak
- 1 teskje finhakket hvitløk
- salt etter smak
Fremgangsmåte
- 1Stek bacon i en stor stekepanne på middels varme til det er sprøtt. Ta ut baconet og la det renne av på kjøkkenpapir, og spar én spiseskje av fettet i pannen. Tilsett olivenolje, løk, rød pepperflak og hvitløk. Kok opp og rør om på middels varme til løken begynner å bli myk.
- 2Tilsett bok choy, og legg på lokk. La det koke i 3 til 5 minutter. Fjern lokket; kok opp og rør om til bok choy er mør, men fortsatt sprø, i omtrent 2 minutter. Rør inn baconet, og smak til med salt. Serveres rykende varm!
Tips og Varianter
- 1Ikke skjær bok choy-bladene for små - la dem beholde litt av den naturlige krøllete formen for best tekstur.
- 2Delt opp blader kan også brukes, men passer best til mindre portjoner.
- 3For ekstra sprø bacon, dryss noen ekstra pepperflak over rett før servering.
Serveringsforslag
Denne Bacon-aktige Bok Choy er en komplett rett i seg selv, men den kommer ekstra godt til sin rett sammen med kremet risotto eller nybakte hvitløksbrød for å runde av måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bacon-aktig Bok Choy?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bacon-aktig Bok Choy. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bacon-aktig Bok Choy?▼
Total tilberedningstid for Bacon-aktig Bok Choy er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bacon-aktig Bok Choy vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bacon-aktig Bok Choy?▼
En porsjon av Bacon-aktig Bok Choy inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
