Bok choy med sprøstekt bacon og hvitløk
Oppskrift på bok choy med sprøstekt bacon og hvitløk – en enkel og smakfull rett med sprø bok choy og sprøtt bacon. Perfekt som tilbehør eller en lett middag.
Foto av Sóc Năng Động på Pexels
Ingredienser
- 4 skiver bacon, hakket
- 900 g baby bok choy
- 1 ts olivenolje
- 0.5 liten rød løk, hakket
- 1 ts rød pepperflak
- 1 ts finhakket hvitløk
- salt etter smak
Ingredienser
- 4 skiver bacon, hakket
- 900 g baby bok choy
- 1 ts olivenolje
- 0.5 liten rød løk, hakket
- 1 ts rød pepperflak
- 1 ts finhakket hvitløk
- salt etter smak
Slik gjør du:
- Stek bacon i en stor stekepanne på middels varme til det er sprøtt.
- Ta ut baconet og la det renne av på kjøkkenpapir. Spar 1 ss av fettet i pannen.
- Tilsett olivenolje, løk, rød pepperflak og hvitløk i pannen.
- Stek på middels varme til løken begynner å bli myk.
- Tilsett bok choy, og legg på lokk.
- La det dampe i 3 til 5 minutter.
- Fjern lokket og fortsett å steke og røre til bok choy er mør, men fortsatt sprø, i omtrent 2 minutter.
- Rør inn baconet, og smak til med salt.
- Serveres rykende varm!
Om denne retten
Denne retten med bok choy og sprøstekt bacon er et skikkelig smaksbrag! Kombinasjonen av krydrede smaker og den sprø, saftige grønnsaken gjør den til et fullspekket og tilfredsstillende tilbehør eller en lett middag. Med røde pepperflak, hvitløk og den umiskjennelige baconsmaken, er dette en herlig asiatisk-inspirert rett som passer perfekt til både hverdag og helg.
Tips og Varianter
- 1Ikke skjær bok choy-bladene for små – la dem beholde litt av den naturlige formen for best tekstur.
- 2Delt opp blader kan også brukes, men passer best til mindre porsjoner.
- 3For ekstra sprø bacon, dryss noen ekstra pepperflak over rett før servering.
Serveringsforslag
Denne bok choy-retten er et utmerket tilbehør til retter som kremet risotto, grillet fisk eller kylling. Den passer også godt sammen med nybakte hvitløksbrød for å runde av måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bok choy med sprøstekt bacon og hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bok choy med sprøstekt bacon og hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bok choy med sprøstekt bacon og hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Bok choy med sprøstekt bacon og hvitløk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bok choy med sprøstekt bacon og hvitløk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bok choy med sprøstekt bacon og hvitløk?▼
En porsjon av Bok choy med sprøstekt bacon og hvitløk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
