Avokado- og ananassalat
Lær hvordan du lager en deilig og enkel avokado ananas salat, perfekt for sommeren. Denne oppskriften er sunn, frisk og enkel å lage.
Om denne retten
Den friske og fargerike avokado- og ananassalaten er et herlig møte mellom tropiske smaker og den nordiske, kjølende agurken. Denne retten passer perfekt som en avslappende og oppkvikkende forrett, enten du serverer den ved et sommerlig hageselskap eller som en del av et større måltid. Den syrlige, salt-søte sausen balanserer deilig med den kremmerhushakke løken og den saftige, modne frukten.
Ingredienser
- 1. 3,6 dl agurk – skrelt, uten frø og i terninger
- 2. 1,2 dl hakket rød løk
- 3. 2 spiseskjeer hakket serranoskjerpe
- 4. 2 spiseskjeer limesaft
- 5. 3/4 teskje salt
- 6. 5,9 dl ananas – skrelt og kuttet i 1/2-tommers terninger
- 7. 2 avokado – skrelt, uten stein og i terninger
Ingredienser
- 1. 3,6 dl agurk – skrelt, uten frø og i terninger
- 2. 1,2 dl hakket rød løk
- 3. 2 spiseskjeer hakket serranoskjerpe
- 4. 2 spiseskjeer limesaft
- 5. 3/4 teskje salt
- 6. 5,9 dl ananas – skrelt og kuttet i 1/2-tommers terninger
- 7. 2 avokado – skrelt, uten stein og i terninger
Fremgangsmåte
- 11. Bland agurkene, løken, serranoskiven, limesaften og saltet i en stor bolle. Tilsett ananasen og avokadoen. Vend forsiktig sammen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at ananasen er moden, men ikke overmodenhet. Bruk gjerne fersk, moden ananas fremfor konservert for best resultat.\nHakk serranoskiven veldig fint for at skarpheten ikke skal dominere for mye.\nRør salaten svært forsiktig sammen for å unngå at avokadoen blir for mosete.
Serveringsforslag
Avokado- og ananassalaten er et perfekt sommerpiff til grillet fisk eller kylling. Den passer også utmerket som lettpåten forrett etterfulgt av et lett måltid. Servér den gjerne sammen med et glass kald, tørr hvitvin for en velbalansert og oppfriskende nyttelse av tropiske smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Avokado- og ananassalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Avokado- og ananassalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Avokado- og ananassalat?▼
Total tilberedningstid for Avokado- og ananassalat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Avokado- og ananassalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Avokado- og ananassalat?▼
En porsjon av Avokado- og ananassalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Byggrukker- og aprikosalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
