Frisk avokado- og jícama-salsa med yuca-chips
Oppskrift på frisk avokado- og jícama-salsa servert med sprø yuca-chips. Perfekt som forrett eller lett snack for sommeren.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 2 modne avokadoer, uten stein, skrelt og kuttet i 0,5 cm terninger
- 170 g jícama, skrelt og kuttet i 0,5 cm terninger
- 1 liten rød løk, finhakket
- 0,8 dl finhakket fersk koriander
- 2 ferske serranoskiver, finhakket (inkludert frø)
- 0,6 dl fersk limejuice
- 2 ss olivenolje
- Tilbehør: yuca-chips
Ingredienser
- 2 modne avokadoer, uten stein, skrelt og kuttet i 0,5 cm terninger
- 170 g jícama, skrelt og kuttet i 0,5 cm terninger
- 1 liten rød løk, finhakket
- 0,8 dl finhakket fersk koriander
- 2 ferske serranoskiver, finhakket (inkludert frø)
- 0,6 dl fersk limejuice
- 2 ss olivenolje
- Tilbehør: yuca-chips
Slik gjør du:
- Rør sammen alle ingrediensene i en bolle.
- Smak til med salt og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne friske og eksotiske salsaen er en sann smakseksplosjon! Modne avokadoer, søt og sprø jícama, samt den rødglødende varmen fra serranopepre – sammen skaper de en unik og balansert smaksopplevelse. Denne salsaen er ikke bare en forrett, men en hyllest til sommerens farger og smaker.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, kremete avokadoer for best resultat.
- 2Kutt jícamaen i fine terninger for en perfekt tekstur.
- 3Tilsett gjerne litt ekstra koriander for en deilig friskhet.
Serveringsforslag
Server salsaen med sprø yuca-chips for en smaksrik og avslappet forrett. Kombiner den gjerne med en kald, søtlig hvitvin for en perfekt sommerlig anretning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk avokado- og jícama-salsa med yuca-chips?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk avokado- og jícama-salsa med yuca-chips. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk avokado- og jícama-salsa med yuca-chips?▼
Total tilberedningstid for Frisk avokado- og jícama-salsa med yuca-chips er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk avokado- og jícama-salsa med yuca-chips vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk avokado- og jícama-salsa med yuca-chips?▼
En porsjon av Frisk avokado- og jícama-salsa med yuca-chips inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Frisk middelhavs kikertsalat
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
