Avocado- og hvitbønnesalsa
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull avokado- og hvitbønnesalsa. Perfekt som forrett eller tilbehør til sommermåltidet.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (450 g) små hvite bønner (f.eks. navybønner)
- 1 fast, moden avokado
- 1 moden tomat
- 1/2 middels stor rød løk
- 2 ss fersk limejuice
- 1 ts ekstra jomfru olivenolje
- Salt etter smak
- Tortillachips til servering
Ingredienser
- 1 boks (450 g) små hvite bønner (f.eks. navybønner)
- 1 fast, moden avokado
- 1 moden tomat
- 1/2 middels stor rød løk
- 2 ss fersk limejuice
- 1 ts ekstra jomfru olivenolje
- Salt etter smak
- Tortillachips til servering
Slik gjør du:
- Skyll og la vannet renne av bønnene. Mål opp ca. 1 dl bønner til salsaen, og sett resten til side til senere bruk.
- Del avokadoen, fjern steinen, og skrell den.
- Finhakk avokado, tomat og løk.
- Vend forsiktig sammen avokado, tomat, løk, bønner, limesaft, olivenolje og salt etter smak.
- Server salsaen umiddelbart med tortillachips.
Om denne retten
Denne friske og kreative avokado- og hvitbønnesalsaen er et herlig bidrag til det tradisjonelle meksikanske tapasbordet. Kombinasjonen av saftige avokadostykker, spretne hvite bønner og syrlig limesmak gir den balansen og kontrasten enhver god salsa trenger. Servert med sprø tortillachips blir dette et nydelig og uimotståelig smaksparti.
Tips og Varianter
- 1Velg en moden, men fortsatt fast avokado for best tekstur.
- 2Skyll bønnene grundig for å unngå at de blir grøtete i konsistensen.
- 3Øk styrken på salsaen med litt finhakket jalapeño for den som liker det litt ekstra krydret.
Serveringsforslag
Salsaen er perfekt som en frisk og sprø forrett sammen med iskald øl eller et glass sprudlende cava. Den kan også være en del av en større meksikansk tapasplattering.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Avocado- og hvitbønnesalsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Avocado- og hvitbønnesalsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Avocado- og hvitbønnesalsa?▼
Total tilberedningstid for Avocado- og hvitbønnesalsa er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Avocado- og hvitbønnesalsa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Avocado- og hvitbønnesalsa?▼
En porsjon av Avocado- og hvitbønnesalsa inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Frisk middelhavs kikertsalat
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
