Avocado- og hvitbønnesalsa
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull avokado og hvit bønnesalsa. Perfekt som forrett eller tilbehør til sommermåltidet.
Om denne retten
Denne friske og kreative avocado- og hvitbønnensalsaen er et herlig bidrag til det tradisjonelle meksikanske tapasbordet. Kombinasjonen av saftige, grønnaktige avokadostykker, spretne hvite bønner og syrlig limesmak bringer balansen og kontrasten som enhver god salsa trenger. Servert med sprø tortillachips blir dette et nydelig og uimotståelig smaksparti.
Ingredienser
- 1. 1. En boks på 455 gram små hvite bønner, som navybønner
- 2. 1 fast, moden avokado fra California
- 3. 1 modent tomat som er plukket på vintreet
- 4. 1/2 middels stor rød løk
- 5. 2 spiseskjeer fersk limejuice
- 6. 1 teskje ekstra jomfru olivenolje
- 7. Tilbehør: tortillachips
Ingredienser
- 1. 1. En boks på 455 gram små hvite bønner, som navybønner
- 2. 1 fast, moden avokado fra California
- 3. 1 modent tomat som er plukket på vintreet
- 4. 1/2 middels stor rød løk
- 5. 2 spiseskjeer fersk limejuice
- 6. 1 teskje ekstra jomfru olivenolje
- 7. Tilbehør: tortillachips
Fremgangsmåte
- 11. Skyll og la vannet renne av, nok til å måle ½ kopp bønner, og sett resten til side til senere bruk. Del, fjern steinen, og skrell avocado. Finhakk avocado, tomat og løk, og vend det forsiktig sammen med bønnene, limesaft, olje og salt etter smak. Server salsaen med chips.
- 22. Skyll og la vannet renne av, nok til å måle ½ kopp bønner, og sett resten til side til senere bruk. Del, fjern steinen, og skrell avocado. Finhakk avocado, tomat og løk, og vend det forsiktig sammen med bønnene, limesaft, olje og salt etter smak.
- 33. Server salsaen med chips.
Tips og Varianter
- 1Velg en moden, men fortsatt fast avokado for best tekstur.
- 2Skyll bønnene grundig for å unngå at de blir grøtete i konsistensen.
- 3Okse opp salsaen med litt finhakket jalapeño for den som liker det litt ekstra krydret.
Serveringsforslag
Salsaen er perfekt som en frisk og sprø forrett sammen med is kald øl eller et glass sprudlende cava. Den kan også være en del av en større meksikansk tapasplattering.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Avocado- og hvitbønnesalsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Avocado- og hvitbønnesalsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Avocado- og hvitbønnesalsa?▼
Total tilberedningstid for Avocado- og hvitbønnesalsa er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Avocado- og hvitbønnesalsa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Avocado- og hvitbønnesalsa?▼
En porsjon av Avocado- og hvitbønnesalsa inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
