Kremet avokadosaus med lime
Lær hvordan du lager en deilig, kremet avokadosaus med lime. En enkel oppskrift perfekt som dressing eller dipp, egnet for sommermåltider.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 1 stor moden avokado
- 1,2 dl gresk yoghurt
- Saften av 1 lime
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1 stor moden avokado
- 1,2 dl gresk yoghurt
- Saften av 1 lime
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Skjær avokadoen i to og fjern steinen.
- Skrap ut avokadokjøttet og legg det i en foodprosessor.
- Tilsett yoghurt, limesaft og en god klype salt og pepper.
- Kjør til sausen er helt glatt og kremet.
Om denne retten
Denne kremete avokadosausen er et deilig, grønt innslag på menyen. Oppskriften har sine røtter i meksikansk matkultur, der avokado er en stolthet og uunnværlig ingrediens. Med sin glatte, smøraktige tekstur og friske lime-preg, passer den perfekt sammen med sprøstekte brødskiver eller som dipp til spennende grønnsaksstaver.
Tips og Varianter
- 1Velg en godt moden, smørmyk avokado for best resultat.
- 2For en enda rikere saus kan du bytte ut noe av yoghurten med fløte eller crème fraîche.
- 3Eksperimenter med urter som koriander, basilikum eller persille for å gi sausen en ekstra friskhets-boost.
Serveringsforslag
Denne avokadosausen er et nydelig, grønt innslag på enhver tallerken. Server den gjerne med sprø focaccia-biter, eller som dipp til friske, knasende grønnsaker som gulrot, selleri og paprika.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet avokadosaus med lime?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet avokadosaus med lime. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet avokadosaus med lime?▼
Total tilberedningstid for Kremet avokadosaus med lime er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet avokadosaus med lime vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet avokadosaus med lime?▼
En porsjon av Kremet avokadosaus med lime inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
