Avocado-båter
Oppskrift på avokado boats, en frisk og enkel forrett perfekt for sommeren. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse avocado-båtene er en genial, næringsrik forrett som lar avokadoens smak og tekstur skinne. Opprinnelig fra det meksikanske kjøkken, er dette en enkel, men sofistikert rett som passer perfekt til en sommerlig festmiddag eller som en forfriskende start på et middagsselskap.
Ingredienser
- 3 modne Hass-avokadoer
- 1 sitron
- Hot saus, flere dråper (anbefalt: Tabasco)
- Extra virgin olivenolje, til å dryppe over
- 2 små plommetomater, uten frø og hakket
- 2 vårløk, hakket
- Grovt salt
Ingredienser
- 3 modne Hass-avokadoer
- 1 sitron
- Hot saus, flere dråper (anbefalt: Tabasco)
- Extra virgin olivenolje, til å dryppe over
- 2 små plommetomater, uten frø og hakket
- 2 vårløk, hakket
- Grovt salt
Fremgangsmåte
- 1Skjær inn og rundt kjernen på hver avokado, helt ned til kjernen. Vri avokadene fra hverandre og skill dem. Bank kanten av kniven inn i hver kjerne og fjern den. Bruk en stor skje til å skrape ut hver avokadobåt og legg dem på en tallerken. Pynt avokadobåtene med sitronsaft, noen dråper hot sauce og en liten skvett ekstra virgin olivenolje. Bland tomatene og vårløken, og smak til med salt. Fyll avokadobåtene med plommetomater og server.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, men ikke for mye bløte Hass-avokadoer for best resultat.
- 2Drysj litt ekstra virgin olivenolje over avokadobåtene for en herlig, glanset finish.
- 3Bruk litt Tabasco eller annen het saus for et deilig, balansert spark av varme.
Serveringsforslag
Servér de fylte avokadobåtene med et glass sprudlende rosé eller et friskt, grønnaktig hvitvin. Pynt tallerkenen med litt hakket persille for en frisk, grønn kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Avocado-båter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Avocado-båter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Avocado-båter?▼
Total tilberedningstid for Avocado-båter er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Avocado-båter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Avocado-båter?▼
En porsjon av Avocado-båter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
