Aurelias fruktsalat med mango og ananas
Oppskrift på Aurelias fruktsalat, en enkel og sunn start på dagen med fersk ananas, mango og appelsinjuice. Perfekt for en energigivende frokost.
Foto av Vasilis Michalopoulos på Pexels
Ingredienser
- 1 ananas (1,4–1,8 kg), skåret på langs i 8 båter, kjernet ut, skrelt og skåret på tvers i 1,3 cm tykke skiver
- 900 g fast moden mango (2 til 4 stk), skrelt, kjernet ut og skåret i 2 cm store biter
- 4,7 dl fersk appelsinjuice
- 0,25 til 0,5 ts cayennepepper, eller etter smak
- 70 g smuldret queso añejo (også kalt cotija) eller queso fresco (ca. 1,2 dl)
Ingredienser
- 1 ananas (1,4–1,8 kg), skåret på langs i 8 båter, kjernet ut, skrelt og skåret på tvers i 1,3 cm tykke skiver
- 900 g fast moden mango (2 til 4 stk), skrelt, kjernet ut og skåret i 2 cm store biter
- 4,7 dl fersk appelsinjuice
- 0,25 til 0,5 ts cayennepepper, eller etter smak
- 70 g smuldret queso añejo (også kalt cotija) eller queso fresco (ca. 1,2 dl)
Slik gjør du:
- Rør sammen ananas, mango og appelsinjuice i en stor bolle.
- Fordel blandingen i serveringsskåler.
- Strø deretter over cayennepepper og ost.
Om denne retten
Aurelias fruktsalat er en oppvåkning for sansene! Det eksotiske møtet mellom den søte, saftige ananasen og den modne, kremete mangoen er en hyllest til tropisk sommer. Denne friske og fargerike retten er perfekt for å starte dagen med et smil.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk litt ekstra appelsinjuice hvis mangoen ikke er fullt så moden.
- 2Tips 2: Krydre med litt ekstra cayennepepper for et friskt spark i smaken.
Serveringsforslag
Denne fruktsalaten er best servert kald, gjerne med litt sprudlende mineralvann eller en frodig smoothie ved siden av for en komplett start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Aurelias fruktsalat med mango og ananas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Aurelias fruktsalat med mango og ananas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Aurelias fruktsalat med mango og ananas?▼
Total tilberedningstid for Aurelias fruktsalat med mango og ananas er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Aurelias fruktsalat med mango og ananas vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Aurelias fruktsalat med mango og ananas?▼
En porsjon av Aurelias fruktsalat med mango og ananas inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
