Asiatiske salatwraps med kylling
Oppdag oppskriften på asiatiske salatwraps, en frisk og smakfull forrett som er enkel å lage. Perfekt for en lett lunsj eller middag, full av smak og crunch.
Foto av Anil Sharma på Pexels
Ingredienser
- 1 ss rapsolje
- 0.5 liten løk, finhakket
- 5 cm ingefær, skrelt og hakket
- 3 hvitløksfedd, hakket
- 225 g kjøttdeig av kylling
- 225 g cremini-sopp, finhakket
- 2 ss hoisinsaus
- 2 ss soyasaus med redusert saltinnhold
- 2 ss risvinseddik
- 4.7 dl strimlet grønnkål
- 1 gulrot, raspet
- 5 vårløk, skivet
- 0.5 hode isbergsalat, kjernet og delt i blader
Ingredienser
- 1 ss rapsolje
- 0.5 liten løk, finhakket
- 5 cm ingefær, skrelt og hakket
- 3 hvitløksfedd, hakket
- 225 g kjøttdeig av kylling
- 225 g cremini-sopp, finhakket
- 2 ss hoisinsaus
- 2 ss soyasaus med redusert saltinnhold
- 2 ss risvinseddik
- 4.7 dl strimlet grønnkål
- 1 gulrot, raspet
- 5 vårløk, skivet
- 0.5 hode isbergsalat, kjernet og delt i blader
Slik gjør du:
- Varm opp oljen i en stor non-stick stekepanne på middels høy varme.
- Tilsett løk, ingefær og hvitløk, og stek under omrøring til det er mykt, ca. 3 minutter.
- Tilsett kyllingen og stek under omrøring, og bruk baksiden av en tresleiv til å bryte opp kjøttet, til det er smuldrete og har fått farge, ca. 5 minutter.
- Tilsett sopp og rør til det er godt mykt, ca. 4 minutter.
- Rør inn hoisinsaus, soyasaus og eddik, og la det småkoke.
- La væsken koke inn til nesten å være fordampet.
- Rør inn kål og gulrot, og vend det forsiktig til kålen har falt litt sammen.
- Ta av varmen og dryss over hakket vårløk.
- Server blandingen skjevis i salatblader og pakk dem inn som en taco.
Om denne retten
Disse asiatiske salatwrapsene er et friskt og smakfullt alternativ til den tradisjonelle lunsjen. Kombinasjonen av kyllingkjøttdeig, grønnkål, gulrot og ulike krydrede smaker gir en spennende smaksopplevelse som både metter og forfrisker. Den enkle tilberedningen gjør den perfekt for en travel hverdag, samtidig som de ulike ingrediensene gir retten et litt ekstra særpreg.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk ingefær for en rikere, mer kompleks smak.
- 2Sørg for å steke soppen lenge nok slik at den blir god og mør.
- 3Fjern stilkene fra kålen for en mykere konsistens i fyllingen.
Serveringsforslag
Servér salatwrapsene med en kald, fruktig drikke som komplementerer de asiatiske smakene, for eksempel en lett øl eller et glass hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Asiatiske salatwraps med kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Asiatiske salatwraps med kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Asiatiske salatwraps med kylling?▼
Total tilberedningstid for Asiatiske salatwraps med kylling er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Asiatiske salatwraps med kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Asiatiske salatwraps med kylling?▼
En porsjon av Asiatiske salatwraps med kylling inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Frisk middelhavs kikertsalat
Keahole-hummer i asiatisk kraft
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
