Asiatisk stil salatwraps
Oppdag oppskriften på asian style lettuce wraps, en frisk og smakfull forrett som er enkel å lage. Perfekt for en lett lunsj eller middag, full av smak og crunch.
Om denne retten
Denne asiatiske salatwrapen er et friskt og smakfullt alternativ til den tradisjonelle lunsjen. Kombinasjonen av kyllingkjøttdeig, grønnkål, gulrot og ulike krydrede smaker gir en spennende smaksopplevelse som både metter og forfriskter. Den enkle tilberedningen gjør den perfekt for en travel hverdag, samtidig som de ulike ingrediensene gir retten et litt ekstra særpreg.
Ingredienser
- 1 spiseskje rapsolje
- 1/2 liten løk, finhakket
- En 2-tommers bit ingefær, skrelt og hakket
- 3 hvitløksfedd, hakket
- 225 gram kjøttdeig av kylling
- 225 gram cremini-sopp, finhakket
- 2 spiseskjeer hoisinsaus
- 2 spiseskjeer soyasaus med redusert saltinnhold
- 2 spiseskjeer risvinseddik
- 4,7 dl strimlet grønnkål
- 1 gulrot, raspet
- 5 vårløk, skivet
- 1/2 hode isbergsalat, kjernet og delt i blader
Ingredienser
- 1 spiseskje rapsolje
- 1/2 liten løk, finhakket
- En 2-tommers bit ingefær, skrelt og hakket
- 3 hvitløksfedd, hakket
- 225 gram kjøttdeig av kylling
- 225 gram cremini-sopp, finhakket
- 2 spiseskjeer hoisinsaus
- 2 spiseskjeer soyasaus med redusert saltinnhold
- 2 spiseskjeer risvinseddik
- 4,7 dl strimlet grønnkål
- 1 gulrot, raspet
- 5 vårløk, skivet
- 1/2 hode isbergsalat, kjernet og delt i blader
Fremgangsmåte
- 1Varm opp oljen i en stor non-stick stekepanne på middels høy varme. Tilsett løk, ingefær og hvitløk, og stek under omrøring til det er mykt, ca. 3 minutter. Tilsett kyllingen og stek under omrøring, og bruk baksiden av en tresleiv til å bryte opp kjøttet, til det er smulaktig og har fått farge, ca. 5 minutter.
- 2Tilsett sopp og rør til det er godt mykt, ca. 4 minutter. Rør inn hoisinsaus, soyasaus og eddik, og la det småkoke. La væsken koke inn til nesten å være fordampet, og rør inn kål og gulrot, og vend det forsiktig til kålen har falt litt sammen. Ta av varmen og dryss over hakket vårløk.
- 3Server blanturen skjevis i salatblader og pakk dem inn som en taco.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk ingefær for en rikere, mer kompleks smak\nSørg for å steke soppen lenge nok slik at den blir god og mørbradert\nFjern stilkene fra kålen for en mykere konsistens i fyllingen
Serveringsforslag
Servér salatwrapen med en kald, fruktig drikke som komplementerer de asiatiske smakene, for eksempel en lett øl eller et glass hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Asiatisk stil salatwraps?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Asiatisk stil salatwraps. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Asiatisk stil salatwraps?▼
Total tilberedningstid for Asiatisk stil salatwraps er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Asiatisk stil salatwraps vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Asiatisk stil salatwraps?▼
En porsjon av Asiatisk stil salatwraps inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
