Ingredienser
- Matlagingsspray
- 1/2 spaghetti squash, delt i to og fjernet frø
- 0.5 dl brokkolibuketter, hakket
- 3.5 dl spinatblader
- 4 mel-tortillaer (25 cm)
- 1 ts misopasta
- 0.5 dl olivenolje, eller etter behov
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 1/2 spaghetti squash, delt i to og fjernet frø
- 0.5 dl brokkolibuketter, hakket
- 3.5 dl spinatblader
- 4 mel-tortillaer (25 cm)
- 1 ts misopasta
- 0.5 dl olivenolje, eller etter behov
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør et bakepapir med matlagingsspray.
- Plasser spaghetti squash-halvdelen med snittflaten ned på det forberedte bakepapiret.
- Stek til squashen er mør og kjøttet lett kan rives i tråder, ca. 40 minutter. Riv kjøttet fra skallet og legg det i en bolle.
- Plasser brokkoli i en damprist over en kjele med kokende vann. Damp til det er mørt, ca. 8 minutter. Tilsett spinat i dampristen de siste 2 minuttene. Legg brokkoli og spinat i separate boller.
- Smør 1/4 ts misopasta langs midten av hver tortilla. Legg 2 ss spaghetti squash, 1 ss spinat og 1 ss brokkolibuketter over misopastaen i midten av hver tortilla. Brett opp sidene av tortillaene rundt fyllet, og brett deretter opp endene for å lukke fyllet inne.
- Varm opp 0.5 dl olivenolje i en stekepanne over høy varme.
- Legg en rullet tortilla med skjøten ned i stekepannen. Press forsiktig på tortillaen med en stekespade. Stek til tortillaen er gyllenbrun, ca. 2–3 minutter på hver side, og snu den én gang. Stek de resterende tortillaene på samme måte, og tilsett mer olivenolje etter behov.
Om denne retten
Asiatiske grønnsaksruller med misopasta er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage i løpet av 70 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer Matlagingsspray, brokkolibuketter, hakket, spinatblader og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Spinat krymper kraftig ved tilberedning — bruk dobbelt så mye som du tror du trenger.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Asiatiske grønnsaksruller med misopasta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Asiatiske grønnsaksruller med misopasta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Asiatiske grønnsaksruller med misopasta?▼
Total tilberedningstid for Asiatiske grønnsaksruller med misopasta er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Asiatiske grønnsaksruller med misopasta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Asiatiske grønnsaksruller med misopasta?▼
En porsjon av Asiatiske grønnsaksruller med misopasta inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
