Ingredienser
- 6 ss risvineddik
- 6 ss vegetabilsk olje
- 5 ss kremet peanøttsmør
- 3 ss soyasaus
- 3 ss brunt sukker
- 2 ss finhakket fersk ingefærrot
- 1.5 ss finhakket hvitløk
- 12 dl tynne skiver grønnkål
- 5 dl tynne skiver rødkål
- 5 dl revet kinakål
- 2 røde paprika, tynne skiver
- 2 gulrøtter, julienne-snittet
- 6 vårløk, hakket
- 1.2 dl hakket fersk koriander
Ingredienser
- 6 ss risvineddik
- 6 ss vegetabilsk olje
- 5 ss kremet peanøttsmør
- 3 ss soyasaus
- 3 ss brunt sukker
- 2 ss finhakket fersk ingefærrot
- 1.5 ss finhakket hvitløk
- 12 dl tynne skiver grønnkål
- 5 dl tynne skiver rødkål
- 5 dl revet kinakål
- 2 røde paprika, tynne skiver
- 2 gulrøtter, julienne-snittet
- 6 vårløk, hakket
- 1.2 dl hakket fersk koriander
Slik gjør du:
- Visp sammen riseddik, olje, peanøttsmør, soyasaus, brunt sukker, ingefær og hvitløk i en middels stor bolle.
- Bland grønnkål, rødkål, kinakål, rød paprika, gulrøtter, vårløk og koriander i en stor bolle.
- Vend inn peanøttdressingen like før servering.
Om denne retten
Denne asiatiske coleslawen tar smakene fra Østen og forener dem på en forfriskende måte. Den knasende kålen, den kremete peanøttdressingen og de friske grønnsakene skaper en uimotståelig kombinasjon av teksturer og smaker. Perfekt som lett tilbehør eller en frisk salat til grillede retter.
Tips og Varianter
- 1Skjær kålen i tynne strimler for at den skal bli mør og absorbere smakene bedre.
- 2La dressingen hvile litt før du blander den inn i grønnsakene, slik at smakene får tid til å utvikle seg.
- 3Fjern harde stilker fra grønnkålen for en mykere konsistens.
Serveringsforslag
Serveres kald som tilbehør, eller som en frisk og knasende salat til grillet kylling eller fisk. En iskald øl eller en frisk hvitvin er et perfekt drikkevalg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Asiatisk coleslaw med peanøttdressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Asiatisk coleslaw med peanøttdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Asiatisk coleslaw med peanøttdressing?▼
Total tilberedningstid for Asiatisk coleslaw med peanøttdressing er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Asiatisk coleslaw med peanøttdressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Asiatisk coleslaw med peanøttdressing?▼
En porsjon av Asiatisk coleslaw med peanøttdressing inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
