Arvetomattårn med chili- og lime-dressing
Oppskrift på et friskt og smakfullt arvetomattårn med krydret chili- og lime-dressing, perfekt som forrett eller sommerlig rett.
Foto av Nano Erdozain på Pexels
Ingredienser
- 4 ss ekstra jomfru olivenolje
- 3 ss fersk limesaft
- 0.5 jalapeño, frø fjernet
- 1.2 dl hakkede korianderblader
- 2 ss honning
- En klype salt
- Nykvernet svart pepper
- 2 arvetomater
- 4.7 dl babyruccolasalat
- 340 g fersk krabbekjøtt
- 2 avokadoer, delt i to, stein fjernet og kjøttet skåret i terninger
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- Korianderblader, til pynt
Ingredienser
- 4 ss ekstra jomfru olivenolje
- 3 ss fersk limesaft
- 0.5 jalapeño, frø fjernet
- 1.2 dl hakkede korianderblader
- 2 ss honning
- En klype salt
- Nykvernet svart pepper
- 2 arvetomater
- 4.7 dl babyruccolasalat
- 340 g fersk krabbekjøtt
- 2 avokadoer, delt i to, stein fjernet og kjøttet skåret i terninger
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- Korianderblader, til pynt
Slik gjør du:
- Bruk en blender og bland alle ingrediensene til dressingen til den er godt blandet.
- Sett dressingen i kjøleskapet til den skal serveres.
- Kutt tomatene i fire tykke skiver og legg én skive på hver serveringsplate.
- Topp hver tomatskive med en halv kopp ruccolasalatblader.
- Vend krabbekjøttet og avokadoene forsiktig sammen i en bolle.
- Krydre med salt og nykvernet svart pepper.
- Legg deretter to spiseskjeer av krabbekjøttet på hver tomatstabel.
- Drypp dressingen over.
- Pynt med et korianderblad, og server.
Om denne retten
Det enkle arvetomattårnet er blitt en stolt tradisjon i norske kjøkken. Denne moderne versjonen løfter retten til nye høyder med friske smaker av fersk chili, sitrus og koriander. Perfekt som en elegant forrett som imponerer gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blender for å få en jevn, silkemyk dressing.
- 2La avokadoen få litt farge i kanten for en fin kontrast.
- 3Vær forsiktig så ikke krabbekjøttet knuses når du vender det sammen med avokadoen.
Serveringsforslag
Servér arvetomattårnet med et glass sprudlende hvitvin eller en fersk, grønn salat for en balansert start på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Arvetomattårn med chili- og lime-dressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Arvetomattårn med chili- og lime-dressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Arvetomattårn med chili- og lime-dressing?▼
Total tilberedningstid for Arvetomattårn med chili- og lime-dressing er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Arvetomattårn med chili- og lime-dressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Arvetomattårn med chili- og lime-dressing?▼
En porsjon av Arvetomattårn med chili- og lime-dressing inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
