Arvegods tomatsalat med burrata og basilikum
Oppskrift på en frisk og smakfull arvegods tomatsalat med burrata og basilikum. Perfekt for sommermåltidet, enkel å lage, og full av smak.
Foto av Nano Erdozain på Pexels
Ingredienser
- 4 store, flerfargede arvegods-tomater, vasket og tørket
- Grovt havsalt
- 1 stor ball burrata-ost
- 1.2 dl ferske basilikumblader, vasket og tørket
- Ekstra jomfruolivenolje, til pynt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 4 store, flerfargede arvegods-tomater, vasket og tørket
- Grovt havsalt
- 1 stor ball burrata-ost
- 1.2 dl ferske basilikumblader, vasket og tørket
- Ekstra jomfruolivenolje, til pynt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Skjær tomatene i skiver på omtrent 1,5 cm tykkelse.
- Krydre tomatskivene rikelig med salt.
- Legg tomatskivene på et fat, litt overlappende.
- Legg burrataen oppå og pynt med riflet basilikum.
- Drypp over olivenolje og krydre med salt og pepper.
Om denne retten
Denne klassiske italienske sommersalaten er et sant arvegods når det kommer til smak og enkelhet. De sødmefylte arvegods-tomatene, den kremete burrataen og den friske basilikumen skaper en uimotståelig kombinasjon av teksturer og smaker. Perfekt som en lett forrett eller en siderett til grillede retter.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, fine arvegods-tomater for best mulig smak.
- 2Bruk høykvalitets ekstra jomfruolivenolje for å få den ultimate smaksopplevelsen.
- 3La salaten hvile i 10-15 minutter før servering for at smakene kan utvikle seg.
Serveringsforslag
Server salaten sammen med et glass tørr, lett hvitvin og nystekt focaccia for et komplett sommermåltid. Garnér gjerne med noen ekstra basilikumblader.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Arvegods tomatsalat med burrata og basilikum?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Arvegods tomatsalat med burrata og basilikum. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Arvegods tomatsalat med burrata og basilikum?▼
Total tilberedningstid for Arvegods tomatsalat med burrata og basilikum er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Arvegods tomatsalat med burrata og basilikum vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Arvegods tomatsalat med burrata og basilikum?▼
En porsjon av Arvegods tomatsalat med burrata og basilikum inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
