Grillede artisjokker i aske
Oppskrift på carciofi alla brace, italiensk grillartisjokk, tilberedt i aske. Enkel måte å nyte smakfulle artisjokker på grillen, perfekt for sommeren.
Foto av Doğu Tuncer på Pexels
Ingredienser
- 8 artisjokker
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- Ekstra jomfru olivenolje, til drypping
Ingredienser
- 8 artisjokker
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- Ekstra jomfru olivenolje, til drypping
Slik gjør du:
- Åpne artisjokken ved å slå den mot en flat overflate.
- Strø artisjokkene med salt og pepper.
- Drypp hver artisjokk med ekstra jomfru olivenolje.
- Plasser forsiktig artisjokkene på varme glør og kok i omtrent 20 minutter, eller til de er møre.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Visste du at artisjokker ikke bare er et utrolig godt, men også næringsrikt grønnsaksvalg? Denne enkle, men smaksrike oppskriften lar artisjokkenes naturlige søthet og nøtteaktige aroma virkelig skinne. Grillet til perfeksjon i aske, blir resultatet en delikat, kremaktig artisjokk som rett og slett smelter på tungen. En vidunderlig forrett som vil imponere gjestene dine!
Tips og Varianter
- 1Velg ferske, tette artisjokker for best resultat.
- 2Sørg for å dyppe artisjokkene godt i olivenolje for en smakfull, gyllen overflate.
- 3La artisjokkene få god tid i asken for å bli mørbygde og smaksrike.
Serveringsforslag
Disse deilige, grillede artisjokkene passer utmerket som en forfriskende forrett, servert med et glass kald hvitvin og en enkel salat. Drypp gjerne litt ekstra olivenolje over rett før servering for en ekstra smaksrik opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede artisjokker i aske?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede artisjokker i aske. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede artisjokker i aske?▼
Total tilberedningstid for Grillede artisjokker i aske er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede artisjokker i aske vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede artisjokker i aske?▼
En porsjon av Grillede artisjokker i aske inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Frisk middelhavs kikertsalat
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
