Ingredienser
- 115 g kremost, romtemperert
- 2 ss hakket fersk persille
- Saften av 1/2 sitron
- 1 ts gresk krydderblanding
- 75 g rosa laks, uten skinn og bein
- 400 g artisjokkhjerter, drenert og hakket
Ingredienser
- 115 g kremost, romtemperert
- 2 ss hakket fersk persille
- Saften av 1/2 sitron
- 1 ts gresk krydderblanding
- 75 g rosa laks, uten skinn og bein
- 400 g artisjokkhjerter, drenert og hakket
Slik gjør du:
- Bland kremost, persille, sitronsaft og gresk krydderblanding i en bolle.
- Vend forsiktig inn laks og hakkede artisjokkhjerter til alt er godt blandet.
Om denne retten
Denne kremete laksesalaten med artisjokk er en smakfull og uventet forrett som kombinerer søte, nøtteaktige artisjokkhjerter med fyldig laks. Oppskriften har røtter i Middelhavskjøkkenet, hvor artisjokker er en vanlig ingrediens, og den passer perfekt til en lettere middag eller festmåltid.
Tips og Varianter
- 1For best mulig smak, bruk fersk laks som du koker eller damper selv. Avkjøl og flak den før du blander den inn.
- 2Smak til med salt og pepper etter ønske.
- 3For en ekstra kremet tekstur kan du tilsette en liten klatt rømme eller crème fraîche i blandingen.
Serveringsforslag
Servér salaten avkjølt, gjerne på ristet brød, kjeks eller som fyll i wraps. Den passer utmerket sammen med et glass tørr, lett hvitvin eller en frisk, grønn salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet laksesalat med artisjokk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet laksesalat med artisjokk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet laksesalat med artisjokk?▼
Total tilberedningstid for Kremet laksesalat med artisjokk er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet laksesalat med artisjokk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet laksesalat med artisjokk?▼
En porsjon av Kremet laksesalat med artisjokk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Frisk middelhavs kikertsalat
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
