Apple-Sage Cornbread Stuffing
Oppskrift på eple-sage cornbread fyll, en smakfull og enkel rett perfekt til høst- og vintermåltider. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Dette tradisjonelle mais-staffelbrødet med eple og salvie er en forfriskende og smakfull forrett som tar oss rett tilbake til den klassiske høststemningen. Kombinasjonen av søte, modne epler, aromatisk salvie og den gylne maisbrødsbunnen skaper en harmonisk og komfortabel smaksopplevelse som trekker tråder til høstens høytider. Serveringen av denne retten gjør seg utmerket som appetittvekker før et større festmåltid, eller som en velsmagende sidekikk til grillede kjøttretter.
Ingredienser
- 1. 1. 4 spiseskjeer usaltet smør, pluss litt ekstra til å smøre formen
- 2. 1 stor purre, den hvite delen med 1 tomme av det grønne, finhakket og skylt
- 3. 2 små epler, skrellet, kjernet og hakket
- 4. 9,5 dl terninger av gammelt maisbrød
- 5. 2 spiseskjeer finhakket fersk flatbladpersille, pluss litt til pynt
- 6. 1 spiseskje finhakket fersk salvie
- 7. 1 1/2 til 4,7 dl lavsaltet kyllingkraft
- 8. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1. 1. 4 spiseskjeer usaltet smør, pluss litt ekstra til å smøre formen
- 2. 1 stor purre, den hvite delen med 1 tomme av det grønne, finhakket og skylt
- 3. 2 små epler, skrellet, kjernet og hakket
- 4. 9,5 dl terninger av gammelt maisbrød
- 5. 2 spiseskjeer finhakket fersk flatbladpersille, pluss litt til pynt
- 6. 1 spiseskje finhakket fersk salvie
- 7. 1 1/2 til 4,7 dl lavsaltet kyllingkraft
- 8. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør en 2-liters ildfast form.
- 22. Varm smøret i en middels stor stekepanne over middels varme. Tilsett purre og kok, rør av og til, til det er mykt, ca. 8 til 10 minutter. Tilsett eplene og kok til de er lett myke, ca. 5 minutter. Fjern fra varmen og overfør til en stor bolle.
- 33. Tilsett maismelbrødet, persille og salvie i purreblandingen. Tilsett gradvis buljongen, rør forsiktig til brødet er godt fuktet, men ikke soggy. Krydre med salt og pepper.
- 44. Fordel blandingen i den forberedte formen og stek til den er gjennomvarm og lett brunet, ca. 30 minutter. Strø over persille før servering.
- 55. Copyright 2016 Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt.
Tips og Varianter
- 1Bruk eldre, tørt maisbrød for å få best mulig absorberende evne og struktur i staffelbrødet.
- 2Skjær eplene i små terninger for å sikre jevn fordeling av den søte frukten i hvert bitt.
- 3Karamelliser purren lett i smøret for å få fram den dype, løkaktige smaken før du blander den med de andre ingrediensene.
Serveringsforslag
Denne smaksfulle staffelbrødoppskriften passer utmerket sammen med en deilig urtekrydret kyllingrett eller saftige, langtidsstekte svinekotelletter. Avkjøl den friske persillesmaken med et glass crisp, tørr eplemost eller et leskende glass hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Apple-Sage Cornbread Stuffing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Apple-Sage Cornbread Stuffing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Apple-Sage Cornbread Stuffing?▼
Total tilberedningstid for Apple-Sage Cornbread Stuffing er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Apple-Sage Cornbread Stuffing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Apple-Sage Cornbread Stuffing?▼
En porsjon av Apple-Sage Cornbread Stuffing inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
