Apple- og rosinfylte franske toast-strata
Oppskrift på eple rosin french toast strata, en smakfull og enkel frokostrett med epler, rosiner og loff. Perfekt for helgen eller hverdagen.
Om denne retten
Denne deilige apple- og rosinfylte franske toast-strataen tar frokostopplevelsen til nye høyder. Oppskriften er en klassisk krysning mellom den søte og krydrete franske toasten og den kremete, fylte strata-kaken. Perfekt for å imponere gjester eller nyte en rolig helgefrokost.
Ingredienser
- 1 (455 gram) loff kanel-rosinbrød, i terninger
- 1 (225 gram) pakke kremost, i terninger
- 2,4 dl hakkede, skrelte epler
- 8 egg
- 2 ½ kopper fløte med halv og hel
- 6 spiseskjeer smør, smeltet
- ¼ kopp lønnesirup
Ingredienser
- 1 (455 gram) loff kanel-rosinbrød, i terninger
- 1 (225 gram) pakke kremost, i terninger
- 2,4 dl hakkede, skrelte epler
- 8 egg
- 2 ½ kopper fløte med halv og hel
- 6 spiseskjeer smør, smeltet
- ¼ kopp lønnesirup
Fremgangsmåte
- 1Smør en 23x33 cm stor ildfast form med kokespray. Legg halvparten av den terteaktige rosinbrødet i bunnen av formen. Fordel kremosten jevnt over brødet, og legg deretter eplene oppå. Hvis du ønsker ekstra rosiner, kan du tilsette dem nå. Legg deretter resten av brødet oppå.
- 2I en stor bolle, pisk eggene sammen med fløten, smøret og lønnesirupen. Hell blandingen over brødet i formen. Dekk til med plastfolie, og trykk ned slik at alle brødbitene blir gjennombløtt. Sett i kjøleskapet i minst 2 timer.
- 3Forvarm ovnen til 165 grader Celsius.
- 4Stek i 45 minutter i den forvarmede ovnen. La den stå i 10 minutter før servering.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk et godt kvalitets kanel-rosinbrød for ekstra smak og tekstur.
- 2Tips 2: Sørg for at brødet er godt gjennombløtt i den eggedosis-liknende blandingen før du setter det i ovnen.
- 3Tips 3: Ikke nøl med å tilsette litt ekstra kanel eller muskatnøtt for en dypere, varmere smak.
Serveringsforslag
Servér den varme, gylne strataen med en god klatt syltetøy eller creme fraiche på toppen. En kraftig kopp kaffe eller et glass frisk appelsinjuice er perfekt til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Apple- og rosinfylte franske toast-strata?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Apple- og rosinfylte franske toast-strata. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Apple- og rosinfylte franske toast-strata?▼
Total tilberedningstid for Apple- og rosinfylte franske toast-strata er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Apple- og rosinfylte franske toast-strata vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Apple- og rosinfylte franske toast-strata?▼
En porsjon av Apple- og rosinfylte franske toast-strata inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
