Fransk toast-strata med eple og rosin
En deilig oppskrift på fransk toast-strata med eple, rosiner og kremost. Perfekt for en spesiell frokost eller brunsj.
Foto av Stephen Leonardi på Pexels
Ingredienser
- 450 g kanel-rosinbrød, i terninger
- 225 g kremost, i terninger
- 2.5 dl hakkede, skrelte epler
- 8 egg
- 6 dl fløte
- 6 ss smør, smeltet
- 0.5 dl lønnesirup
Ingredienser
- 450 g kanel-rosinbrød, i terninger
- 225 g kremost, i terninger
- 2.5 dl hakkede, skrelte epler
- 8 egg
- 6 dl fløte
- 6 ss smør, smeltet
- 0.5 dl lønnesirup
Slik gjør du:
- Smør en 23x33 cm stor ildfast form med kokespray. Legg halvparten av brødterningene i bunnen av formen. Fordel kremosten jevnt over brødet, og legg deretter eplene oppå. Hvis du ønsker ekstra rosiner, kan du tilsette dem nå. Legg deretter resten av brødet oppå.
- I en stor bolle, pisk eggene sammen med fløten, smøret og lønnesirupen. Hell blandingen over brødet i formen. Dekk til med plastfolie, og trykk ned slik at alle brødbitene blir gjennombløtt. Sett i kjøleskapet i minst 2 timer, eller over natten.
- Forvarm ovnen til 165 grader Celsius.
- Stek i 45 minutter i den forvarmede ovnen. La den stå i 10 minutter før servering.
Om denne retten
Denne deilige franske toast-strataen med eple og rosin tar frokostopplevelsen til nye høyder. Oppskriften er en klassisk krysning mellom den søte og krydrete franske toasten og den kremete, fylte strata-kaken. Perfekt for å imponere gjester eller nyte en rolig helgefrokost.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk et godt kvalitets kanel-rosinbrød for ekstra smak og tekstur.
- 2Tips 2: Sørg for at brødet er godt gjennombløtt i den eggedosis-lignende blandingen før du setter det i ovnen.
- 3Tips 3: Ikke nøl med å tilsette litt ekstra kanel eller muskatnøtt for en dypere, varmere smak.
Serveringsforslag
Servér den varme, gylne strataen med en god klatt syltetøy eller crème fraîche på toppen. En kraftig kopp kaffe eller et glass frisk appelsinjuice er perfekt til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fransk toast-strata med eple og rosin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fransk toast-strata med eple og rosin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fransk toast-strata med eple og rosin?▼
Total tilberedningstid for Fransk toast-strata med eple og rosin er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fransk toast-strata med eple og rosin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fransk toast-strata med eple og rosin?▼
En porsjon av Fransk toast-strata med eple og rosin inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
