Apple Oat-Quinoa Granola
Lær hvordan du lager en deilig og næringsrik eple oat-quinoa granola. Perfekt til frokost eller som snacks. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Denne Apple Oat-Quinoa Granolaen er et sunnere alternativ til de tradisjonelle granolavariantene, men uten at den gir avkall på verken smak eller tekstur. Den kombinerer den søte og krydrete smaken av kanel, muskatnøtt og ingefær med de sprø eplebitene og den nøtteaktige konsistensen av quinoa, havregryn og mandler. Perfekt som et næringsfylt og mettende morgenmåltid, eller som en sunn mellommåltidssnack som holder deg gående gjennom hele dagen.
Ingredienser
- Epler:
- 3 epler, kjernet og hakket
- 2 teskjeer malt kanel
- 1 teskje malt muskatnøtt
- Granola:
- 0,8 dl honning
- 0,6 dl eplesaus
- 0,6 dl kokosolje
- 1 spiseskje malt kanel
- 1 teskje malt muskatnøtt
- 1 teskje malt ingefær
- 1/2 teskje malt nellik
- 2,4 dl quinoa
- 4,7 dl havregryn
- 1,2 dl grovhakkede mandler
- 1,2 dl kokosflak
Ingredienser
- Epler:
- 3 epler, kjernet og hakket
- 2 teskjeer malt kanel
- 1 teskje malt muskatnøtt
- Granola:
- 0,8 dl honning
- 0,6 dl eplesaus
- 0,6 dl kokosolje
- 1 spiseskje malt kanel
- 1 teskje malt muskatnøtt
- 1 teskje malt ingefær
- 1/2 teskje malt nellik
- 2,4 dl quinoa
- 4,7 dl havregryn
- 1,2 dl grovhakkede mandler
- 1,2 dl kokosflak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 150 grader Celsius (300 grader Fahrenheit). Legg et bakepapir på en bakeplate.
- 2Fordel de hakkede eplene på bakeplaten. Strø over 2 teskjeer kanel og 1 teskje muskatnøtt.
- 3Stek eplene i den forvarmede ovnen, og rør om hver 10. minutt, til de er møre, men ikke overcrisp, ca. 40 minutter totalt.
- 4Bland honning, eplesaus, kokosolje, 1 spiseskje kanel, 1 teskje muskatnøtt, ingefær og nellik i en stor bolle. Rør inn quinoa. La det stå i ca. 5 minutter.
- 5Rør inn havregryn, mandler og kokos i honningblandingen. Fordel jevnt over de stekte eplebitene.
- 6Stek i den forvarmede ovnen, og rør om hver 10. minutt, til granolaen er gyllenbrun og sprø, ca. 40 minutter. La den avkjøle helt før oppbevaring, i 30 minutter til 1 time.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne økologiske, ferske epler for best resultat - de gir en deilig, frisk fruktsmak.
- 2Prøv gjerne å erstatte eplesausen med eplemost for å få en enda tydeligere eplesmak.
- 3Vær nøye med å riste granolaen jevnlig under steking for å oppnå en perfekt, ensartet stekegryte.
Serveringsforslag
Denne granolablandingen er et utmerket supplement til en frodig yoghurt, eventuelt toppet med ferske bær eller en dæsj fersk sitronjuice for en ekstra oppkvikkende og frisk kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Apple Oat-Quinoa Granola?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Apple Oat-Quinoa Granola. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Apple Oat-Quinoa Granola?▼
Total tilberedningstid for Apple Oat-Quinoa Granola er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Apple Oat-Quinoa Granola vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Apple Oat-Quinoa Granola?▼
En porsjon av Apple Oat-Quinoa Granola inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
