Apple Butter Bars
Oppskrift på eple smør barer, en søt og saftig kake med eplemos og kanel. Perfekt til helgen eller som dessert.
Om denne retten
Disse saftige, smakfulle eplesmørkakene er en klassisk høstdelikatesse med røtter i den amerikanske sørstatskulturen. Den tradisjonelle oppskriften, som kombinerer den rike eplesmørens aromatiske krydder med sprø, nøtteaktige stenger, er et perfekt søtt tilbehør til en varm kopp kaffe eller te en kjølig høstdag. Enten du serverer dem til familiemiddagen eller tar dem med på en skogstur, vil disse eplesmørkakene være et elsket innslag i ethvert høstlig bakeriritual.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl smør
- 2. 3,6 dl hvetemel
- 3. 1,2 dl brunt sukker pakket godt
- 4. 0,6 dl hvitt sukker
- 5. 1 egg
- 6. 1,8 dl eplesmør
- 7. 1/2 teskje natron
- 8. 1/2 teskje eplepie-krydder
- 9. 2,4 dl rosiner
- 10. 2,4 dl melis
- 11. 1/4 teskje vaniljeekstrakt
- 12. 2 spiseskjeer melk
Ingredienser
- 1. 1,2 dl smør
- 2. 3,6 dl hvetemel
- 3. 1,2 dl brunt sukker pakket godt
- 4. 0,6 dl hvitt sukker
- 5. 1 egg
- 6. 1,8 dl eplesmør
- 7. 1/2 teskje natron
- 8. 1/2 teskje eplepie-krydder
- 9. 2,4 dl rosiner
- 10. 2,4 dl melis
- 11. 1/4 teskje vaniljeekstrakt
- 12. 2 spiseskjeer melk
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en bakeform på 33 x 23 x 5 centimeter.
- 22. Pisk smør eller margarin til det er kremaktig. Tilsett halvparten av melet, brunt sukker, hvitt sukker, egg, eplesmør, natron og eplekrydder. Pisk sammen til det er godt blandet. Rør inn resten av melet og tilsett rosiner. Fordel røren i den forberedte bakeformen.
- 33. Stek i 20–25 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren når den stikkes i midten. Avkjøl i formen på en avkjølingsrist. Drypp over glasur. Skjær i barer.
- 44. For å lage glasur: Bland 1 kopp melis, 1/4 teskje vanilje og 1–2 spiseskjeer melk. Bland til du får en tynn, dryppende konsistens.
Tips og Varianter
- 1- Bruk kvalitetseplesmør for en dypere, mer kompleks smak - gjerne hjemmelaget hvis du har mulighet.
- 2- For en ekstra krydret, høstlig preg, kan du bytte ut eplekrydderet med en blanding av kanel, muskatnøtt og nellik.
- 3- Rist rosiner i en tørr panne før du rører dem inn for å gi dem en nøtteaktig og knasende tekstur.
Serveringsforslag
Servér eplesmørkakene lunken med en dæsj kremostvariasjon eller en klatt vaniljekesam. De er også et fantastisk tilbehør til et krydret eplecider eller en kopp varm eplemost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Apple Butter Bars?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Apple Butter Bars. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Apple Butter Bars?▼
Total tilberedningstid for Apple Butter Bars er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Apple Butter Bars vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Apple Butter Bars?▼
En porsjon av Apple Butter Bars inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
