Saftig appelsinkake med appelsinglasur
Lær hvordan du lager en deilig og saftig appelsinkake med appelsinglasur. Perfekt som dessert eller til kaffen.
Foto av Jana Ohajdova på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (100 g) instant vaniljepuddingpulver
- 1 pakke (520 g) gul kakeblanding
- 4 egg
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 2.4 dl kaldt vann
- 1.2 dl smør
- 1.8 dl hvitt sukker
- 1.8 dl appelsinjuice
Ingredienser
- 1 pakke (100 g) instant vaniljepuddingpulver
- 1 pakke (520 g) gul kakeblanding
- 4 egg
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 2.4 dl kaldt vann
- 1.2 dl smør
- 1.8 dl hvitt sukker
- 1.8 dl appelsinjuice
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en stor kakeform.
- Bland kakeblandingen, puddingpulveret, vann, olje og egg godt sammen. Bland med en elektrisk mikser på middels hastighet i 2 minutter. Hell røren i kakeformen.
- Stek i 30 minutter, eller til en kniv stukket inn i kaken kommer ut ren.
- Bland smør, sukker og appelsinjuice i en kjele. Kok opp denne blandingen i ca. 2 minutter.
- Mens kaken fortsatt er varm, stikk hull i toppen med en gaffel. Hell appelsinjuice-blandingen over kaken. Når kaken er mettet, plasser den på et fat, og dryss over melis.
Om denne retten
Appelsinkake er en klassisk bakeoppskrift som både unge og gamle elsker. Denne enkle, men utrolig smakfulle kaken er en perfekt kombinasjon av søt appelsinjuice og den myke, luftige deigen. Perfekt å servere til kaffeslabberas med familie og venner, eller som en liten søt belønning etter en god middag.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk fersk appelsinjuice av god kvalitet for best smak.
- 2Tips 2: Ikke overpisk deigen - dette kan gjøre kaken tørr. Bland forsiktig for en myk og luftig konsistens.
- 3Tips 3: Pass på at kaken ikke blir for mørk på toppen - dekk til med aluminiumsfolie mot slutten av steketiden ved behov.
Serveringsforslag
Denne appelsinkaken passer perfekt som dessert etterfulgt av en god kopp kaffe eller te. Den kan også serveres med en klatt kremfløte eller vaniljeis for den ultimate søte avrundingen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig appelsinkake med appelsinglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig appelsinkake med appelsinglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig appelsinkake med appelsinglasur?▼
Total tilberedningstid for Saftig appelsinkake med appelsinglasur er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig appelsinkake med appelsinglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig appelsinkake med appelsinglasur?▼
En porsjon av Saftig appelsinkake med appelsinglasur inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
