Appelsiner med chilipulver, jícama og agurk
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull rett med chili-dryssede appelsiner, jícama og agurk. Perfekt for sommeren eller som forrett.
Om denne retten
Appelsiner med chilipulver, jícama og agurk er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer navleoranger, Cayennepepper etter smak. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 4 navleoranger
- 1 liten jicama (ca. 450 g), skrelt og delt i fire på langs
- 1/2 uten kjerne agurk (vanligvis plastinnpakket), skrelt og delt i to på langs
- Cayennepepper etter smak
Ingredienser
- 4 navleoranger
- 1 liten jicama (ca. 450 g), skrelt og delt i fire på langs
- 1/2 uten kjerne agurk (vanligvis plastinnpakket), skrelt og delt i to på langs
- Cayennepepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Skrell av skallet og den hvite hinnene fra 3 appelsiner med en skarp kniv. Del den skrelte frukten i to på langs, og skjær deretter i tynne skiver på ca. 6 mm. Del den gjenværende appelsinen i to på tvers, og skjær hver halvdel i 6 til 8 båter for å presse ut saften. Skjær jicama- og agurkbåtene i tynne skiver på ca. 6 mm på tvers. Press saften ut av 4 til 6 appelsinbåter i en bolle, og tilsett jicama, agurk og salt etter smak, og vend godt. Krydre appelsinskivene med salt, og legg dem på et fat sammen med jicama og agurk. Dryss lett over cayennepepper. Server med de resterende appelsinbåtene.
- 2Skrell av skallet og den hvite hinnene fra 3 appelsiner med en skarp kniv. Del den skrelte frukten i to på langs, og skjær deretter i tynne skiver på ca. 6 mm. Del den gjenværende appelsinen i to på tvers, og skjær hver halvdel i 6 til 8 båter for å presse ut saften.
- 3Skjær jicama- og agurkbåtene i tynne skiver på ca. 6 mm på tvers.
- 4Press saften ut av 4 til 6 appelsinbåter i en bolle, og tilsett jicama, agurk og salt etter smak, og vend godt. Krydre appelsinskivene med salt, og legg dem på et fat sammen med jicama og agurk. Dryss lett over cayennepepper.
- 5Server med de resterende appelsinbåtene.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Appelsiner med chilipulver, jícama og agurk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Appelsiner med chilipulver, jícama og agurk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Appelsiner med chilipulver, jícama og agurk?▼
Total tilberedningstid for Appelsiner med chilipulver, jícama og agurk er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Appelsiner med chilipulver, jícama og agurk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Appelsiner med chilipulver, jícama og agurk?▼
En porsjon av Appelsiner med chilipulver, jícama og agurk inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
