Frisk appelsin-, tranebær- og pæresalat
Enkel oppskrift på en frisk og smakfull appelsin-, tranebær- og pæresalat, perfekt for høst- og vintermåltider. Rask å lage og full av smak.
Foto av Jeswin Thomas på Pexels
Ingredienser
- 1 liten navleappelsin
- 340 g ferske eller frosne tranebær
- 1 Bartlett-pære, kjernet og delt i store biter
- 1.2 dl lyst brunt sukker
- Klype salt
- 3 ss ristet og grovhakket pekannøtt
Ingredienser
- 1 liten navleappelsin
- 340 g ferske eller frosne tranebær
- 1 Bartlett-pære, kjernet og delt i store biter
- 1.2 dl lyst brunt sukker
- Klype salt
- 3 ss ristet og grovhakket pekannøtt
Slik gjør du:
- Vask og tørk appelsinen.
- Skjær appelsinen, med skall, i små båter og legg dem i en foodprosessor.
- Tilsett tranebær, pære, sukker og salt.
- Kjør maskinen i korte pulser til det er grovhakket.
- Overfør til en bolle, dekk til, og sett i kjøleskapet i 2 timer eller opptil 2 dager.
- Rett før servering, rør inn pekannøttene.
Om denne retten
Denne friske og fargerike salaten er et perfekt eksempel på hvordan enkle, sesongbaserte ingredienser kan kombineres til noe riktig spesielt. Appelsiner, tranebær og pærer er alle klassiske smaker fra høsten, og sammen skaper de en balansert og livlig salatopplevelse som passer perfekt som et lett tilbehør eller et sunnere dessertvalg.
Tips og Varianter
- 1Bruk en foodprosessor for å få en grovhakket, men fortsatt litt grovkornet konsistens i salaten.
- 2La salaten trekke i kjøleskapet i 2 timer eller mer før servering for at smakene skal integreres skikkelig.
- 3Ristede pekannøtter tilfører en god knasende tekstur og nøtteaktig smak som kompletterer de søte fruktene perfekt.
Serveringsforslag
Denne salaten passer utmerket som tilbehør til middag, eller som et lettere alternativ til dessert etterfulgt av en kopp kaffe eller te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk appelsin-, tranebær- og pæresalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk appelsin-, tranebær- og pæresalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk appelsin-, tranebær- og pæresalat?▼
Total tilberedningstid for Frisk appelsin-, tranebær- og pæresalat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk appelsin-, tranebær- og pæresalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk appelsin-, tranebær- og pæresalat?▼
En porsjon av Frisk appelsin-, tranebær- og pæresalat inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
