Appelsin- og honningsirup med Manto
Lær hvordan du lager en deilig appelsin- og honningsirup med appelsinblomstlikør. Perfekt til brunsj, desserter eller som smakstilsetning. Enkel oppskrift for alle nivåer.
Foto av Pew Nguyen på Pexels
Ingredienser
- 2,5 dl honning
- 1,25 dl fersk appelsinjuice
- 1,25 dl vann
- 1 ts finrevet fersk appelsinskall
- 2 ss Manto (gresk appelsinblomstlikør)
Ingredienser
- 2,5 dl honning
- 1,25 dl fersk appelsinjuice
- 1,25 dl vann
- 1 ts finrevet fersk appelsinskall
- 2 ss Manto (gresk appelsinblomstlikør)
Slik gjør du:
- Ha honning, appelsinjuice, vann og revet skall i en tykkbunnet kjele.
- La blandingen småkoke under omrøring av og til i ca. 20 minutter, eller til den er redusert til ca. 3 dl. (Hvis sirupen reduseres for mye, blir den for tykk og for søt.)
- Rør inn Manto.
- La sirupen avkjøles helt.
- Sirupen kan lages én uke på forhånd og oppbevares tildekket i romtemperatur.
Om denne retten
Appelsin- og honningsirupen er en herlig smakfull og allsidig sirup som kan brukes i alt fra frokostcocktailer til dessertretter. Denne sirupen har dype, karamelliserte smaker takket være den langsomt reduserte honningen, samtidig som den friske appelsinsmaken gir en flott balanse. Opprinnelig en tradisjonell gresk meze-drikke, passer denne sirupen perfekt til alle anledninger hvor du vil ha et ekstra innslag av søthet og friskhet.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, saftige appelsiner for best smaksresultat.
- 2La sirupen kjøle helt av før du heller den på flaske – den blir tykkere og mer sirupaktig når den er kald.
- 3For en litt mer alkoholholdig variant, kan du erstatte Manto med en god kvalitets appelsinlikør.
Serveringsforslag
Denne sirupen er et fantastisk alternativ til vanlig sirup på pannekaker eller vafler. Den gir også en deilig smakseksplosjon i et glass med cava eller prosecco. Prøv den også som søt dryss over en kremet vaniljeiskrem eller panna cotta.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Appelsin- og honningsirup med Manto?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Appelsin- og honningsirup med Manto. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Appelsin- og honningsirup med Manto?▼
Total tilberedningstid for Appelsin- og honningsirup med Manto er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir ca. 3 dl porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Appelsin- og honningsirup med Manto vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Appelsin- og honningsirup med Manto?▼
En porsjon av Appelsin- og honningsirup med Manto inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
