Ananasglasur til skinke
Lær hvordan du lager en deilig ananasglaze til skinke. Perfekt til jul, påske eller helgekosen. Enkel og smakfull oppskrift.
Om denne retten
Denne herlige ananasglasuren er en klassisk ledsager til juleskinken, med sin søte, karamelliserte smak og fargerike presentasjon. Oppskriften har røtter tilbake til 1950-tallets amerikanske juletradisjoner, da det var vanlig å pynte skinken med ananasskiver og kirsebær. Resultatet er en festlig og smaksrik rett som garantert vil imponere gjestene dine i juletiden.
Ingredienser
- 1. 1 (430 gram) boks skivet ananas, avrent med saften satt til side
- 2. 1 (115 gram) glass maraschino-kirsebær, avrent
- 3. 2,4 dl brunt sukker
Ingredienser
- 1. 1 (430 gram) boks skivet ananas, avrent med saften satt til side
- 2. 1 (115 gram) glass maraschino-kirsebær, avrent
- 3. 2,4 dl brunt sukker
Fremgangsmåte
- 11. Før du steker skinke, legg ananasskiver på skinken med tannpirkere, og plasser kirsebær i midten av ananasen.
- 22. I en middels stor mikrobølgesikker bolle blandes brunt sukker og den reserverte ananasjuicen. Rør godt sammen og varm opp i mikrobølgeovnen i ca. 5 minutter, til blandingen er tykk. Hell litt av glasuren over skinken omtrent hver 15. minutt i den siste timen av steketiden, til all glasuren er brukt opp.
Tips og Varianter
- 1- Vær nøye med å drenere ananassaftene godt før du lager glasuren, slik at den blir perfekt tykk og klebrig.
- 2- Prøv å plassere ananasskreivene med litt overlapp for å få en jevn, dekorativ overflate.
- 3- For et ekstra touch av sødme, kan du bytte ut noen av kirsebærene med kandisert appelsinskall.
Serveringsforslag
Den sukkersøte ananasglasuren passer utmerket til den salte, saftige juleskinken. Servér retten sammen med klassiske julsider som rosenkål, potetstappe og hjemmelaget syltetøy for en tradisjonell og vellykket julemiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ananasglasur til skinke?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ananasglasur til skinke. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ananasglasur til skinke?▼
Total tilberedningstid for Ananasglasur til skinke er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ananasglasur til skinke vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ananasglasur til skinke?▼
En porsjon av Ananasglasur til skinke inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
