Ananas- og pæresyltetøy
Lær hvordan du lager deilig ananas-pære syltetøy med denne enkle oppskriften. Perfekt som pålegg eller gave. Ferdig på under 30 minutter!
Om denne retten
Dette er en unik og smaksrik syltetøy som tar deg rett tilbake til barndommens søte minner. Kombinasjonen av søt ananas og saftige pærer gir en utsøkt balanse av friskhet og fylde, perfekt for enhver anledning fra frokost til dessert. Med enkle ingredienser og en ukomplisert fremgangsmåte er dette en hyllest til den tradisjonelle syltetøykunsten.
Ingredienser
- 1. 1/2 middels ananas, kjernet, skrelt, skåret i 1-tommers biter
- 2. 4 store modne Anjou-pærer, skrelt, kjernet, skåret i 1-tommers biter
- 3. 9,5 dl sukker
- 4. 0,8 dl fersk sitronsaft
Ingredienser
- 1. 1/2 middels ananas, kjernet, skrelt, skåret i 1-tommers biter
- 2. 4 store modne Anjou-pærer, skrelt, kjernet, skåret i 1-tommers biter
- 3. 9,5 dl sukker
- 4. 0,8 dl fersk sitronsaft
Fremgangsmåte
- 11. Hakk ananas i en foodprocessor. Sil ut saften i en stor, tung, ikke-aluminiumsgryte; sett ananasen til side. Tilsett pærene i gryten. La det småkoke på middels lav varme til de er møre, rør av og til, ca. 10 minutter. Tilsett ananas, sukker og sitronsaft. Skru ned varmen til lav; la det småkoke til blandingen tykner og faller i klatter fra skjeen, rør ofte, ca. 1 time. Avkjøl. (Kan lages en uke i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskap.)
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne, søte pærer for best resultat.
- 2La syltetøyet småkoke i god tid for å oppnå den riktige tykkelsen og konsistensen.
- 3Er du ute etter en litt ekstra krydret twist, kan du prøve å tilsette litt nellik eller kanel.
Serveringsforslag
Dette ananas- og pæresyltetøyet er utmerket som pålegg på frokostbrød, som fyll i kaker eller som en kremet topping på yoghurt eller is. Prøv også å servere det sammen med nøtter, mysli eller en kremet ost for en komplett nytelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ananas- og pæresyltetøy?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ananas- og pæresyltetøy. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ananas- og pæresyltetøy?▼
Total tilberedningstid for Ananas- og pæresyltetøy er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ananas- og pæresyltetøy vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ananas- og pæresyltetøy?▼
En porsjon av Ananas- og pæresyltetøy inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
