Ananas- og kokosnøttsyltetøy
Oppskrift på ananas og kokos syltetøy perfekt for frokost eller som pålegg. Enkel å lage og full av tropiske smaker.
Om denne retten
Dette ananas- og kokosnøttsyltetøyet er en fantastisk smakskombinasjon som bringer solskinn og tropisk feststemning til frokostbordet. Oppskriften har sine røtter i den norske tradisjonen med hjemmelaget syltetøy, men tilføyer eksotiske tropiske noter som minner om deilige sommerdager på Vestlandet. Servér dette syltetøyet med nystekte kremmerhus eller hjemmelagde vafler for å skape den perfekte søte starten på dagen.
Ingredienser
- 1 (20 unse) boks ananasbiter, avrent, væsken beholdt
- 1,2 dl brunt sukker
- 1,2 dl finrevet kokosnøtt
Ingredienser
- 1 (20 unse) boks ananasbiter, avrent, væsken beholdt
- 1,2 dl brunt sukker
- 1,2 dl finrevet kokosnøtt
Fremgangsmåte
- 1Kjør ananasbiter i en foodprosessor. Rør sammen ananas, den reserverte væsken og brunt sukker i en kjele; kok opp, skru ned varmen og la det småkoke til sukkeret er oppløst og blandingen tykner, omtrent 20 minutter.
- 2Rør inn kokos i ananasblandingen, la det småkoke igjen, og kok til smakene har blandet seg, omtrent 5 minutter til. Oppbevar i en tett lukket glasskrukke eller beholder.
Tips og Varianter
- 1- Bruk godt modne ananasananas for best smak og søthet.
- 2- La syltetøyet småkoke litt lengre for å få en tykk og kremet konsistens.
- 3- Tilsett litt ekstra sukker hvis du liker det ekstra søtt, eller spar litt av den reserverte ananasväsken for en friskere syrlighet.
Serveringsforslag
Dette tropiske syltetøyet er en nydelig ledsager til ferskbakte kremmerhus, loff eller vafler. Prøv også å servere det sammen med en kremet gresk yoghurt og noen dråper honning for en ekstra luksuriøs frokostopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ananas- og kokosnøttsyltetøy?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ananas- og kokosnøttsyltetøy. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ananas- og kokosnøttsyltetøy?▼
Total tilberedningstid for Ananas- og kokosnøttsyltetøy er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ananas- og kokosnøttsyltetøy vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ananas- og kokosnøttsyltetøy?▼
En porsjon av Ananas- og kokosnøttsyltetøy inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
