Ananas- og avokadosalsa
Oppskrift på en frisk og smakfull ananas- og avokado-salsa, perfekt som forrett eller tilbehør til grillmat. Enkel å lage og full av smak.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl fersk ananas i 0.5 cm terninger
- 2 plommetomater, uten frø og kuttet i 0.5 cm terninger
- 1 fast, moden avokado, kuttet i 0.5 cm terninger
- 1 dl hakket søt løk
- 0.5 dl hakkede friske korianderblader
- 1.5 ts finhakket frisk jalapeño, inkludert frø
- 0.75 dl fersk limesaft
- 2 ss ekstra virgin olivenolje
- Salt
Ingredienser
- 2.5 dl fersk ananas i 0.5 cm terninger
- 2 plommetomater, uten frø og kuttet i 0.5 cm terninger
- 1 fast, moden avokado, kuttet i 0.5 cm terninger
- 1 dl hakket søt løk
- 0.5 dl hakkede friske korianderblader
- 1.5 ts finhakket frisk jalapeño, inkludert frø
- 0.75 dl fersk limesaft
- 2 ss ekstra virgin olivenolje
- Salt
Slik gjør du:
- Rør alle ingrediensene sammen i en bolle.
- Smak til med salt.
Om denne retten
Denne friske og fargerike ananassalsaen med avokado er et perfekt startskudd for en sommerlig fest. Oppskriften kombinerer den søte og syrlige ananasen med den kremete avokadoen, samt et lite kick av jalapeño for en balansert og spennende smakskombinasjon. Denne salsaen har røtter i det karibiske kjøkken, men passer like godt til lette, norske sommermiddager.
Tips og Varianter
- 1Bruk en moden, men fortsatt fast avokado for best konsistens.
- 2Fjern alle frø og kjerner fra tomatene for en tykkere og renere salsa.
- 3La salsaen hvile i 10-15 minutter før servering for at smakene kan utvikle seg.
Serveringsforslag
Serveres som forrett med sprø, grove nachochips, eller som et friskt tilbehør til grillede fiskeretter eller hvite kjøttretter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ananas- og avokadosalsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ananas- og avokadosalsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ananas- og avokadosalsa?▼
Total tilberedningstid for Ananas- og avokadosalsa er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ananas- og avokadosalsa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ananas- og avokadosalsa?▼
En porsjon av Ananas- og avokadosalsa inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
