Ananas-ingefær-habanerosalsa
Lær hvordan du lager en smakfull og krydret ananas-ingefær-habanero salsa. Perfekt som forrett eller tilbehør for en sommerfest.
Om denne retten
Denne deilige ananas-ingefær-salsakomboen er som en midsommerdrøm i en bolle - frisk, fruktaktig og med en forfriskende varme fra den krydrete habaneropeperen. Den perfekte appetittvekker for den norske sommeren, og en velbalansert avkjøling på en varm kveld.
Ingredienser
- 1. 2 teskjeer revet ingefær
- 2 grønne løk, tynne skiver
- Saften av 1 lime
- 1 liten rød løk, finhakket
- 1 ananas, skivet og grillet eller ristet til den er akkurat mør, i terninger
- 1/2 til 1 habanero-chili, finhakket
- En skvett rapsolje
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- Mais- eller plantainchips, til servering
Ingredienser
- 1. 2 teskjeer revet ingefær
- 2 grønne løk, tynne skiver
- Saften av 1 lime
- 1 liten rød løk, finhakket
- 1 ananas, skivet og grillet eller ristet til den er akkurat mør, i terninger
- 1/2 til 1 habanero-chili, finhakket
- En skvett rapsolje
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- Mais- eller plantainchips, til servering
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Vend ingefær, grønn løk, limesaft, rød løk, ananas, chili og olje i en stor bolle. Krydre med salt og pepper. Server på tortilla- eller plantainchips.
Tips og Varianter
- 1Rist ananasbitene lett på grillen eller i en stekepanne for å få en deilig karamellisert sødme.
- 2Ta ut de hvite frøene i habaneropeperen for å dempe varmen, eller la dem være for et kraftigere spark.
- 3Sørg for at alle ingrediensene er iskalde når du serverer - dette forsterker de friske smakene.
Serveringsforslag
Server denne fargerike og knasende salsakomboen med sprø mais- eller plantainchips. Den passer perfekt til is kalde øl eller sitrusaktige hvite viner som en forfriskende start på sommerfesten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ananas-ingefær-habanerosalsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ananas-ingefær-habanerosalsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ananas-ingefær-habanerosalsa?▼
Total tilberedningstid for Ananas-ingefær-habanerosalsa er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ananas-ingefær-habanerosalsa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ananas-ingefær-habanerosalsa?▼
En porsjon av Ananas-ingefær-habanerosalsa inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
