Kremet pastasalat med salami og grønnsaker
Lær hvordan du lager en deilig kremet pastasalat med salami, erter og oliven. Perfekt som tilbehør, lunsj eller en lett middag.
Foto av Engin Akyurt på Pexels
Ingredienser
- 450 g fusillipasta
- 2,5 dl majones
- 2,5 dl rømme
- 2 ss melk
- 1 pakke (20 g) tørr italiensk salatdressingsblanding
- 2,5 dl frosne små erter, tint
- 2 bokser (à 55 g) skivede svarte oliven, avrent
- 2,5 dl terninger av salami
- 2 dl hakket vårløk
- 2 dl hakket selleri
- 1,5 dl hakket fersk persille
Ingredienser
- 450 g fusillipasta
- 2,5 dl majones
- 2,5 dl rømme
- 2 ss melk
- 1 pakke (20 g) tørr italiensk salatdressingsblanding
- 2,5 dl frosne små erter, tint
- 2 bokser (à 55 g) skivede svarte oliven, avrent
- 2,5 dl terninger av salami
- 2 dl hakket vårløk
- 2 dl hakket selleri
- 1,5 dl hakket fersk persille
Slik gjør du:
- Kok pastaen al dente i en stor kjele med saltet, kokende vann. Skyll under kaldt vann og la den renne godt av.
- I en middels stor bolle, bland majones, rømme, melk og den tørre italienske dressingblandingen. Visp sammen til det er glatt, og sett til side.
- I en stor salatbolle, bland den kokte og avkjølte pastaen, erter, oliven, salami, vårløk, selleri og persille.
- Tilsett dressingen til salatbollen og bland godt. Sett av ca. 1 dl dressing til senere.
- La pastasalaten stå tildekket i kjøleskapet over natten for å la smakene utvikle seg.
- Rør om før servering. Tilsett den resterende dressingen hvis pastaen virker tørr.
Om denne retten
Denne kremete pastasalaten er en fargerik og smakfull rett som passer perfekt til sommerfester, piknik eller som et mettende tilbehør til grillmat. Med en herlig balanse av krydret salami, sprø grønnsaker og en kremet dressing, blir dette en uimotståelig favoritt som er enkel å lage og full av smak.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en pastasort som fusilli eller penne, da de fanger dressingen godt.
- 2La pastasalaten hvile i kjøleskapet over natten slik at smakene får tid til å utvikle seg og integreres. Dette er et viktig steg for best resultat.
- 3For en friskere smak, kan du tilsette litt sitronsaft i dressingen.
Serveringsforslag
Server den kremete pastasalaten avkjølt som et mettende tilbehør til grillmat, som en lett lunsj, eller som en del av en større buffet. Den passer også utmerket som en enkel middag på varme dager.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet pastasalat med salami og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet pastasalat med salami og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet pastasalat med salami og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Kremet pastasalat med salami og grønnsaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet pastasalat med salami og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet pastasalat med salami og grønnsaker?▼
En porsjon av Kremet pastasalat med salami og grønnsaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
