Amarantkiler
Lær hvordan du lager deilige amaranth wedges med enkle ingredienser. Perfekt som sunn snack eller forrett. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Amarantkiler er en næringsrik og smaksrik frokostrett med røtter i sørvest-amerikansk tradisjon. Denne spennende retten kombinerer den nøtteaktige amarantkornet med peanøttsmør, eplesaus og honning for en herlig balanse av søt og proteinfull næring. Perfekt for å starte dagen på en kraftfull og tilfredsstillende måte!
Ingredienser
- Koking spray
- 1,2 dl vann
- 0,6 dl amarant
- 0,8 dl peanøttsmør
- 0,8 dl usøtet eplesaus
- 0,6 dl honning
- 1 egg
- 2,4 dl garbanzo-bønne-mel (kikertmel)
- 2,4 dl havregryn
- 0,8 dl solsikkefrø
- 1 spiseskje chiafrø
- 1/2 teskje bakepulver
- 1/2 teskje malt kanel
Ingredienser
- Koking spray
- 1,2 dl vann
- 0,6 dl amarant
- 0,8 dl peanøttsmør
- 0,8 dl usøtet eplesaus
- 0,6 dl honning
- 1 egg
- 2,4 dl garbanzo-bønne-mel (kikertmel)
- 2,4 dl havregryn
- 0,8 dl solsikkefrø
- 1 spiseskje chiafrø
- 1/2 teskje bakepulver
- 1/2 teskje malt kanel
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit (190 grader Celsius). Spray en 20-centimeters bakeform med matlagingsspray.
- 2Bland vann og amarant i en liten kjele; kok opp. Reduser varmen til middels-lav og la det småkoke til vannet er absorbert, ca. 15 minutter.
- 3Bland peanøttsmør, eplesaus, honning og egg i en bolle. Tilsett kokt amarant, kikertmel, havregryn, solsikkefrø, chiafrø, bakepulver og kanel, og bland godt; fordel i den forberedte formen.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til kantene er gyldne, ca. 20 minutter. Skjær i vafler og oppbevar i en beholder i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Bruk glutenfri kikertmel for å gjøre retten helt glutenfri\nForsterk smaken ved å steke amaranten til den får en nøtteaktig, ristet karakter\nLegg til litt ekstra honning eller maple sirup for en enda søtere og mer karamellisert overflate
Serveringsforslag
Servér amarantkilene med fersk frukt som bær eller bananer, og et dryss av ekstra solsikkefrø eller granola for en komplett og balansert frokost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Amarantkiler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Amarantkiler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Amarantkiler?▼
Total tilberedningstid for Amarantkiler er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Amarantkiler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Amarantkiler?▼
En porsjon av Amarantkiler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
