Frisk mango- og ferskensalsa
Lær hvordan du lager en deilig mango- og ferskensalsa med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller tilbehør til sommermåltider.
Foto av Laura oliveira på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl hakket mango
- 2.5 dl hakkede ferskener
- 1 ss vegetabilsk olje
- 0.5 ts salt
Ingredienser
- 2.5 dl hakket mango
- 2.5 dl hakkede ferskener
- 1 ss vegetabilsk olje
- 0.5 ts salt
Slik gjør du:
- Rør mango, fersken, vegetabilsk olje og salt sammen i en bolle.
- La salsaen hvile i minst 15 minutter før servering slik at smakene får utvikle seg.
Om denne retten
Denne friske og fargerike salsaen er en sann hyllest til sommerens beste frukter. Smeltet sammen med krydrede oljer og salt, skaper den en levende og balansert smaksopplevelse som passer perfekt som en lett og forfriskende forrett.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne, men fortsatt faste frukter for optimal konsistens og smak.
- 2Vær forsiktig med å ikke hakke ingrediensene for små – du vil ha litt bite og tekstur i salsaen.
- 3La salsaen hvile i minst 15 minutter før servering slik at smakene får utvikle seg.
Serveringsforslag
Server salsaen avkjølt som en forfriskende forrett, gjerne med sprø grønne salater, sprøstekte krutonger eller nybakte focacciaskiver. Den passer også utmerket som tilbehør til grillet fisk eller kylling.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk mango- og ferskensalsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk mango- og ferskensalsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk mango- og ferskensalsa?▼
Total tilberedningstid for Frisk mango- og ferskensalsa er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk mango- og ferskensalsa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk mango- og ferskensalsa?▼
En porsjon av Frisk mango- og ferskensalsa inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
