Frisk agurkyoghurt-dipp med sprø pitachips
Lær hvordan du lager en frisk og kremet agurk- og yoghurt-dipp servert med sprø pitachips. Perfekt som forrett eller snacks til sommeren.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 1 middels stor agurk
- 2.5 dl fettfri naturell yoghurt
- 2.5 dl fettfri rømme
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss gresk krydderblanding
- 2 ts gresk krydderblanding
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 4 stk fullkorns pitabrød
Ingredienser
- 1 middels stor agurk
- 2.5 dl fettfri naturell yoghurt
- 2.5 dl fettfri rømme
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss gresk krydderblanding
- 2 ts gresk krydderblanding
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 4 stk fullkorns pitabrød
Slik gjør du:
- Riv agurken grovt ned i en middels stor blandebolle.
- Tilsett yoghurt, rømme, sitronsaft og 1 ss gresk krydderblanding. Rør godt sammen.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- Sett dippen i kjøleskapet i minst 1 time for å la smakene utvikle seg.
- Forvarm ovnen til 175 °C. Spray et stekebrett med olivenoljespray eller kle med bakepapir.
- Del hvert pitabrød i 8 trekanter.
- Legg pitabrødtrekantene på stekebrettet i ett lag. Spray lett med olivenoljespray og strø over de resterende 2 ts gresk krydderblanding.
- Stek i ovnen i 10 minutter, eller til de er sprø og gylne.
- Ta pitachipsene ut av ovnen og la dem avkjøles helt før servering.
- Server den avkjølte agurkyoghurt-dippen med de sprø pitachipsene.
Om denne retten
Denne friske, kremete agurkyoghurt-dippen er en perfekt forrett for sommermiddager eller hyggelige sammenkomster. Med den kjølige, krydrede yoghurtblandingen og sprø, krydrede pitachips gir den en lekker balanse av smaker og teksturer. Det er en oppskrift som har røtter i det klassiske greske kjøkkenet, men som vi har gitt en moderne, norsk vri.
Tips og Varianter
- 1- Riv agurken grovt for en friskere, sprøere tekstur i dippen.
- 2- Bruk fettfri yoghurt og rømme for en lettere, sunnere dipp.
- 3- La dippen trekke minst 1 time i kjøleskapet for at smakene skal utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Server agurkyoghurt-dippen med de sprø, krydrede pitachipsene. Den passer også utmerket som dipp til friske grønnsaker som gulrot, selleri eller paprika.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk agurkyoghurt-dipp med sprø pitachips?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk agurkyoghurt-dipp med sprø pitachips. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk agurkyoghurt-dipp med sprø pitachips?▼
Total tilberedningstid for Frisk agurkyoghurt-dipp med sprø pitachips er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk agurkyoghurt-dipp med sprø pitachips vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk agurkyoghurt-dipp med sprø pitachips?▼
En porsjon av Frisk agurkyoghurt-dipp med sprø pitachips inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
