Agurksalat med dillvinaigrette
Lær hvordan du lager en forfriskende agurksalat med dill vinaigrette. Perfekt som forrett eller tilbehør på varme sommerdager.
Om denne retten
Denne sommerlige agurksalaten er en frisk og lett forrett som passer perfekt til de lange, lyse kveldene. Med en deilig dillvinaigrette og et knippe ulike, knasende grønnsaker blir dette en smaksrik kombinasjon som virkelig får fram de beste sommersmakene.
Ingredienser
- 1 pint druetomater, delt i to
- 3 agurker - skrellet, frøet ut og hakket
- 1 rød løk, hakket
- 2 gule paprika, hakket
- 0,6 dl eplecidereddik
- 0,6 dl olivenolje
- 1 (115 gram) krukke kapers, drenert
- 2 teskjeer tørket dill
Ingredienser
- 1 pint druetomater, delt i to
- 3 agurker - skrellet, frøet ut og hakket
- 1 rød løk, hakket
- 2 gule paprika, hakket
- 0,6 dl eplecidereddik
- 0,6 dl olivenolje
- 1 (115 gram) krukke kapers, drenert
- 2 teskjeer tørket dill
Fremgangsmåte
- 1Bland tomater, agurk, rød løk og gul paprika i en bolle; tilsett eddik, olivenolje, kapers og dill. Vend det hele godt slik at grønnsakene blir jevnt dekket av dressingen.
Tips og Varianter
- 1Skrell agurkene for en jevnere konsistens og hakk dem i litt større biter for en fin munnfølelse.
- 2La salaten trekke i dressingen i minst 30 minutter før servering - det gir tid for smakene å utvikle seg.
- 3Fjern frøene fra paprikaen for en sødere og mildere smak.
Serveringsforslag
Servér agurksalaten som en forfriskende start på måltidet, gjerne med et glass crisp, ung hvitvin eller en kjølig, sitronfarget øl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Agurksalat med dillvinaigrette?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Agurksalat med dillvinaigrette. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Agurksalat med dillvinaigrette?▼
Total tilberedningstid for Agurksalat med dillvinaigrette er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Agurksalat med dillvinaigrette vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Agurksalat med dillvinaigrette?▼
En porsjon av Agurksalat med dillvinaigrette inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
