Ingredienser
- 4-6 små agurker (f.eks. Kirby) eller 1 stor frøfri agurk, skrelt
- 2 ss smør
- Salt og nykvernet svart pepper
- 1-2 ss hakket mynte
Ingredienser
- 4-6 små agurker (f.eks. Kirby) eller 1 stor frøfri agurk, skrelt
- 2 ss smør
- Salt og nykvernet svart pepper
- 1-2 ss hakket mynte
Slik gjør du:
- Bruk en god grønnsaksskreller og skrell langs sidene av agurken, langsomt og i lengderetningen, for å lage tynne, lange strimler. Vend på agurken underveis.
- Kjernen med frøene skal kastes.
- Varm opp agurkstrimlene i det smeltede smøret i 30 sekunder til 1 minutt.
- Ta dem av varmen.
- Krydre med salt og pepper, og dryss over mynte.
Om denne retten
De skjøre, grønne agurkstrimlene får en ny dimensjon av smak når de vendes i smør og krydres med frisk mynte. Denne forfriskende, enkle forretten er perfekt for både hverdags og festlige anledninger. Agurkkreasjonens enkle eleganse gjør den til et flott tillegg til ethvert måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk en spiral-grønnsaksskjærer for å lage de fineste, mest dekorative agurkstrimlene.
- 2Vær forsiktig så du ikke steker agurkene for lenge – de skal fortsatt ha en knasende friskhet.
- 3Frisk mynte er et must, men du kan også prøve andre krydder som dill, sitronskall eller røkt paprikapulver.
Serveringsforslag
Servér de deilige agurkkreasjonene som en forfriskende forrett sammen med et glass kald, mineralrik hvitvin. Strø over noen ekstra mynteblader for å understreke den herlige smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Agurkkrøller i smør og mynte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Agurkkrøller i smør og mynte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Agurkkrøller i smør og mynte?▼
Total tilberedningstid for Agurkkrøller i smør og mynte er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Agurkkrøller i smør og mynte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Agurkkrøller i smør og mynte?▼
En porsjon av Agurkkrøller i smør og mynte inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Ristet pære og agurk amuse-bouche
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
