Agurksandwich med laksekrem og urter
Lær hvordan du lager vakre og smakfulle agurksandwicher med laksekrem og blomsterform. Perfekt for teselskaper og sommerfest. Enkel oppskrift og tips.
Foto av Valeria Boltneva på Pexels
Ingredienser
- 225 g laksekremost
- 2 ts kapers, finhakket
- 1 ss gressløk, finhakket
- 0.5 ts sitronsaft
- 1.2 dl smør, myknet
- 1 ss finhakket estragon
- 30 skiver tynt hvitt brød
- 1 engelsk agurk, tynne skiver
Ingredienser
- 225 g laksekremost
- 2 ts kapers, finhakket
- 1 ss gressløk, finhakket
- 0.5 ts sitronsaft
- 1.2 dl smør, myknet
- 1 ss finhakket estragon
- 30 skiver tynt hvitt brød
- 1 engelsk agurk, tynne skiver
Slik gjør du:
- Spesialutstyr: Mellomstor stjernetyll til sprøytepose.
- I en liten blandebolle, kombiner kremost med laks, kapers, gressløk og sitronsaft. Rør godt sammen.
- Lag en sprøytepose ved å klippe et lite trekantformet hull i hjørnet på en stor zip-lock pose. Plasser en mellomstor stjernetyll på innsiden av posen og pass på at den sitter tett i hullet. Hold sprøyteposen oppreist med én hånd, og bruk den andre til å fylle den med laks- og kremostblandingen. Lukk toppen og oppbevar i kjøleskapet til bruk.
- I en liten bolle, bland smør og estragon, og sett til side.
- For å lage smørbrødene, smør estragon-smør på 2 skiver brød og legg 6 til 8 agurkskiver mellom dem. Gjenta for å lage 15 smørbrød. Bruk en 7.5 cm blomsterformet kakeutstikker for å stanse ut blomster av smørbrødene.
- Anrett smørbrødene på et serveringsfat. Ta sprøyteposen ut av kjøleskapet og sprøyt laks- og kremostblandingen på toppen av hvert blomsterformede smørbrød.
Om denne retten
Denne elegante agurksandwichen er ikke bare en nydelig forrett, men også et stykke edel matkultur. Inspirert av den klassiske engelske teservisen, kombinerer den laksekrem med finhakkede urter, sprø agurkskiver og vakre blomsterformer for et skjønt og smakfullt resultat. Det perfekte tilskudd til en stilfull ettermiddagste eller en avslappende kaffestund.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å skjære agurken i tynne skiver for en sprø tekstur.
- 2Bruk en stjerneformet tyll for å lage de vakre toppene – dette gir et profesjonelt og innbydende uttrykk.
- 3Sprøyt kremspreaden rett før servering for best mulig presentasjon.
Serveringsforslag
Servér de blomsterformede sandwichene sammen med en nydelig blomsterdekorert te, som for eksempel en frisk og aromatisk kamille- eller jasminblomstring. Nyt det hele i selskap med gode venner for en etterlengtet stille stund midt i hverdagens mas.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Agurksandwich med laksekrem og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Agurksandwich med laksekrem og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Agurksandwich med laksekrem og urter?▼
Total tilberedningstid for Agurksandwich med laksekrem og urter er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Agurksandwich med laksekrem og urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Agurksandwich med laksekrem og urter?▼
En porsjon av Agurksandwich med laksekrem og urter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
Ristet pære og agurk amuse-bouche
