Agurkete-sandwich med blomster til te
Lær hvordan du lager vakre og smakfulle agurkete-te-smørbrød med blomster. Perfekt for tearrangementer og sommerfest. Enkel oppskrift og tips.
Om denne retten
Denne elegante agurkete-sandwichen er ikke bare en nydelig forrett, men også et stykke edel norsk mathistorie. Inspirert av den klassiske engelske teservisen, kombinerer den laksekremen med finhakkede urter, knappe agurkskiver og vakre blomsterformer for et skjønt og smakfullt resultat. Det perfekte tilskudd til en stilfull ettermiddagste eller en avslappende kaffestund.
Ingredienser
- 1. 1 (8-unse) beholder med laks-cream cheese-spread
- 2 teskjeer kapers, finhakket
- 1 spiseskje gressløk, finhakket
- 1/2 teskje sitronsaft
- 1,2 dl smør, myknet
- 1 spiseskje finhakket estragon
- 30 skiver tynne skiver av hvitt brød (anbefalt: Sara Lee)
- 1 engelsk agurk, tynne skiver
Ingredienser
- 1. 1 (8-unse) beholder med laks-cream cheese-spread
- 2 teskjeer kapers, finhakket
- 1 spiseskje gressløk, finhakket
- 1/2 teskje sitronsaft
- 1,2 dl smør, myknet
- 1 spiseskje finhakket estragon
- 30 skiver tynne skiver av hvitt brød (anbefalt: Sara Lee)
- 1 engelsk agurk, tynne skiver
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: Medium stor stjernesprøyte for kaker.
- 2I en liten blandebolle, kombiner kremost med laks, kapers, gressløk og sitronsaft. Rør godt sammen.
- 3Lag en sprøytepose ved å kutte ut et lite trekantformet hull i hjørnet på en stor zip-lock pose. Plasser en medium stor stjernesprøyte i innsiden av posen og pass på at den sitter tett i hullet. Hold sprøyteposen oppreist med én hånd, og bruk den andre til å fylle den med laks- og kremostblandingen. Sikre toppen og oppbevar i kjøleskapet til bruk.
- 4I en liten bolle, bland smør og estragon, og sett til side.
- 5For å lage smørbrød, smør estragon-smør på 2 skiver brød og legg 6 til 8 agurkskiver mellom dem. Gjenta for å lage 15 smørbrød. Bruk en 3-tommers blomsterformet kakeutstikker for å stanse ut blomster av smørbrødene.
- 6Anrett smørbrødene på et serveringsfat. Ta sprøyteposen ut av kjøleskapet og sprøyt laks- og kremostblandingen på toppen av hver blomsterformet smørbrød.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å skjære agurken i tynne skiver for en crunchy tekstur.
- 2Bruk en stjerneformet sprøyte for å lage de vakre toppene - dette gir et profesjonelt og innbydende uttrykk.
- 3Sprøyt kremspreaden rett før servering for best mulig presentasjon.
Serveringsforslag
Servér de blomsterformede sandwichene sammen med en nydelig blomsterdekorert te, som for eksempel en frisk og aromatisk kamille- eller jasminblomstring. Nyt det hele i selskap med gode venner for en etterlengtede stille stund midt i hverdagens mas.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Agurkete-sandwich med blomster til te?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Agurkete-sandwich med blomster til te. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Agurkete-sandwich med blomster til te?▼
Total tilberedningstid for Agurkete-sandwich med blomster til te er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Agurkete-sandwich med blomster til te vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Agurkete-sandwich med blomster til te?▼
En porsjon av Agurkete-sandwich med blomster til te inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
