Agurk, søt løk og mynte på bondebrød med karri-majones
En frisk og smakfull forrett med agurk, søt løk og mynte, servert med karri majones på sprø bondebrød. Perfekt for sommermåltidet.
Foto av Deep Dasgupta på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl majones
- 1 ts karripulver, eller etter smak
- 8 skiver bondebrød eller landbrød
- 1 agurk, skrelt om ønskelig og skåret i tynne diagonale skiver
- 1 søt løk, som Vidalia, skåret i tynne skiver
- 1.2 dl ferske mynteblader
Ingredienser
- 1.2 dl majones
- 1 ts karripulver, eller etter smak
- 8 skiver bondebrød eller landbrød
- 1 agurk, skrelt om ønskelig og skåret i tynne diagonale skiver
- 1 søt løk, som Vidalia, skåret i tynne skiver
- 1.2 dl ferske mynteblader
Slik gjør du:
- Bland majones og karripulver godt i en liten bolle. Smør den krydrede majonesen på den ene siden av hver brødskive.
- Legg agurk, løk og mynte på halvparten av brødskivene. Dryss over salt og pepper etter smak.
- Legg de resterende brødskivene oppå, med den smurte siden ned, og trykk dem godt sammen.
Om denne retten
Agurk, søt løk og mynte med krydret majones på bondebrød er en sommerfrisk og smaksrik forrett som feirer de enkle gleder. Med sine friske, knasende grønnsaker og den kremete, krydrede majonesen er denne retten som skapt for en varm ettermiddag på terrassen eller som en forsmak på et festlig måltid. Opprinnelsen stammer fra norske bondekjøkken, hvor kreativitet med sesongbaserte råvarer har stått i høysetet i generasjoner.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitetsmajones som base – det gir mer fylde og smak.
- 2For ekstra crunch, prøv å riste brødskivene lett før du smører på majonesen.
- 3For en mer fyldig smak, ha i litt hvitløkspulver eller finhakket fersk hvitløk i majonesen.
Serveringsforslag
Servér denne forfriskende retten med et glass kald, tørr hvitvin eller en lett sommersalat. Garner gjerne med ekstra ferske mynteblader for et lekkert uttrykk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Agurk, søt løk og mynte på bondebrød med karri-majones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Agurk, søt løk og mynte på bondebrød med karri-majones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Agurk, søt løk og mynte på bondebrød med karri-majones?▼
Total tilberedningstid for Agurk, søt løk og mynte på bondebrød med karri-majones er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Agurk, søt løk og mynte på bondebrød med karri-majones vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Agurk, søt løk og mynte på bondebrød med karri-majones?▼
En porsjon av Agurk, søt løk og mynte på bondebrød med karri-majones inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
Ristet pære og agurk amuse-bouche
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
