Frisk agurk- og dill-yoghurtdip
Lær hvordan du lager en frisk og kremet agurk- og dill-yoghurtdip, perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel oppskrift med ferske ingredienser.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 4,7 dl naturell helmelkyoghurt
- 1/4 agurk, i små terninger (ca. 1,8 dl)
- 2 ss finhakket fersk dill
- 1 ts malt koriander
- ¾ ts chiliflak
- ½ ts hvitvinseddik
- 1 ts salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 4,7 dl naturell helmelkyoghurt
- 1/4 agurk, i små terninger (ca. 1,8 dl)
- 2 ss finhakket fersk dill
- 1 ts malt koriander
- ¾ ts chiliflak
- ½ ts hvitvinseddik
- 1 ts salt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Bland sammen yoghurt, agurk, dill, koriander, chiliflak, eddik og salt i en middels stor bolle til en jevn blanding.
- Krydre godt med nykvernet svart pepper, smak til, og juster krydderet etter behov.
- Server med et utvalg av grønnsaker til dipp.
Om denne retten
Denne friske og urterike agurkdippen er en ekte smakseksplosjon som tar deg rett til den deilige norske sommeren. Den baseres på noen av våre mest ikoniske nordiske smaker - kremet yoghurt, dufter av fersk dill og den spreke, kjølende agurken. Serveres som en delikat forrett eller et perfekt, balansert tilbehør til grillmiddagen.
Tips og Varianter
- 1Skrell agurken for en jevnere tekstur i dippen.
- 2Bruk gjerne en blanding av yoghurt og rømme for en rikere konsistens.
- 3La dippen hvile noen minutter før servering for at smakene kan utvikle seg.
Serveringsforslag
Denne agurkdippen er et herlig ledsager til et utvalg av spreke, ferske grønnsaker som gulrøtter, paprika og reddiker. Den tilfører et deilig, kjølende element til en ellers varm og krydret grillmiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk agurk- og dill-yoghurtdip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk agurk- og dill-yoghurtdip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk agurk- og dill-yoghurtdip?▼
Total tilberedningstid for Frisk agurk- og dill-yoghurtdip er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk agurk- og dill-yoghurtdip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk agurk- og dill-yoghurtdip?▼
En porsjon av Frisk agurk- og dill-yoghurtdip inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
