Achiote- og sitrusmarinade
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull achiote- og sitrusmarinade. Perfekt for grilling og marinering. Enkel oppskrift for alle nivåer.
Foto av Ip Photographer på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl ferskpresset appelsinjuice
- 0.6 dl achiote-pasta
- 2-3 jalapeñopepper, stilk og frø fjernet (etter ønske)
- 7 hvitløksfedd, skrelte
- 1 ss svarte pepperkorn
- 1 ss salt
- 1 bunt koriander, stilker og blader
Ingredienser
- 0.8 dl ferskpresset appelsinjuice
- 0.6 dl achiote-pasta
- 2-3 jalapeñopepper, stilk og frø fjernet (etter ønske)
- 7 hvitløksfedd, skrelte
- 1 ss svarte pepperkorn
- 1 ss salt
- 1 bunt koriander, stilker og blader
Slik gjør du:
- Bland 0.8 dl appelsinjuice, achiotepasta, jalapeños, hvitløk, pepperkorn og salt i en blender eller foodprosessor.
- Kjør til alt er godt most, og pepperkornene er helt knust.
- Tilsett koriander og kjør til det er jevnt og glatt.
Om denne retten
Achiote- og sitrusmarinade er en enkel oppskrift i kategorien saus som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer ferskpresset appelsinjuice, achiote-pasta, hvitløksfedd, skrelte og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir nok til 4 porsjoner kjøtt/grønnsaker porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne marinaden er fantastisk for kylling, svinekjøtt eller fisk. La kjøttet marinere i minst 30 minutter, eller gjerne over natten for dypere smak. Den passer også utmerket til grønnsaker før grilling.
Serveringsforslag
Bruk marinaden til å smakssette kjøtt eller grønnsaker som skal grilles, stekes eller bakes. Server med ris, tortillalefser og en frisk salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Achiote- og sitrusmarinade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Achiote- og sitrusmarinade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Achiote- og sitrusmarinade?▼
Total tilberedningstid for Achiote- og sitrusmarinade er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir nok til 4 porsjoner kjøtt/grønnsaker porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Achiote- og sitrusmarinade vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Achiote- og sitrusmarinade?▼
En porsjon av Achiote- og sitrusmarinade inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
