Ab's B and B's
Lær hvordan du lager ab's b and b's med vår enkle oppskrift. Perfekt for en koselig frokost eller brunch. Enkel, rask og velsmakende.
Om denne retten
Disse hjemmelagde grønnsakssylteturene er en klassisk norsk frokostskatt som løfter enhver morgen. Med den skjøre strukturen og den herlige syrlige-søte smaken, vil de gi et forfriskende og oppkvikkende preg til et bredt utvalg av retter. Enten du nyter dem på en rik kringle, til fårikålen eller bare som et friskt snacks, er Ab's B and B's en spesiell sylte du ikke vil gå glipp av.
Ingredienser
- 1/2 løk, tynne skiver
- 2 mellomstore agurker, tynne skiver
- 2,4 dl vann
- 2,4 dl eplesidereddik
- 1 ½ kopper sukker
- En klype kosher-salt
- ½ teskje sennepsfrø
- ½ teskje gurkemeie
- ½ teskje sellerifrø
- ½ teskje sylte-krydder
Ingredienser
- 1/2 løk, tynne skiver
- 2 mellomstore agurker, tynne skiver
- 2,4 dl vann
- 2,4 dl eplesidereddik
- 1 ½ kopper sukker
- En klype kosher-salt
- ½ teskje sennepsfrø
- ½ teskje gurkemeie
- ½ teskje sellerifrø
- ½ teskje sylte-krydder
Fremgangsmåte
- 1Bland løk og agurkskiver i et rent, skuddsikkert glass.
- 2Bland de resterende ingrediensene i en ikke-reaktiv kjele og kok opp. La det småkoke i fire minutter for å vekke smakene i krydderne.
- 3Hell den varme syltevæsken sakte over løk og agurkskivene, slik at glasset fylles helt opp. La syltingen avkjøles til romtemperatur før du fyller på med eventuell gjenværende syltevæske. Sett i kjøleskapet.
- 4La syltingen stå i kjøleskapet i en uke for å modne. De kan oppbevares i omtrent to måneder i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Bruk nyplukket, fersk løk og agurk for best kvalitet og smak
- 2Skjær grønnsakene i super tynne skiver for at de skal ta inn syltevæsken optimalt
- 3La sylten modne i minst en uke for at smakene skal utvikle seg fullt ut
Serveringsforslag
Disse deilige sylteturene passer perfekt til en klassisk norsk frokosttallerken med ferske, sprø rundstykker, kremet brunost og en skive rødsprengt skinke. Den syrlige friskheten balanserer den fylde, nøtteaktige osten og den salte, røykete skinken på en vidunderlig måte.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ab's B and B's?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ab's B and B's. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ab's B and B's?▼
Total tilberedningstid for Ab's B and B's er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ab's B and B's vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ab's B and B's?▼
En porsjon av Ab's B and B's inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
