5-minutters coleslaw
Lær hvordan du lager en deilig og frisk slaw på bare fem minutter. Perfekt som tilbehør til sommermåltidet eller som en lett lunsj.
Om denne retten
Denne enkle og hurtige coleslawen tar bare fem minutter å lage, men leverer store smaker. Inspirert av den klassiske amerikanske sommerbuffeten, er den perfekt som en frisk og sprøstekt side til grillede retter, fiskemiddager eller barbeque-anretninger. Rødvinseddiksursen, de sprø løkringene og sellerifrøene gir en uventet dybde og kompleksitet til den tradisjonelle coleslawen.
Ingredienser
- 0,6 dl rødvinseddik
- 2 spiseskjeer sukker
- 2 teskjeer grovt kosher-salt
- 1/4 teskje sellerifrø
- 3 grønne løk, tynne skiver
- 2 pakker med 225 gram coleslaw-blanding
Ingredienser
- 0,6 dl rødvinseddik
- 2 spiseskjeer sukker
- 2 teskjeer grovt kosher-salt
- 1/4 teskje sellerifrø
- 3 grønne løk, tynne skiver
- 2 pakker med 225 gram coleslaw-blanding
Fremgangsmåte
- 1Visp de første fire ingrediensene i en stor bolle. Bland inn grønn løk. Tilsett coleslaw-blandingen; vend forsiktig.
- 2Visp de første fire ingrediensene i en stor bolle. Bland inn grønn løk. Tilsett coleslaw-blandingen; vend forsiktig.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferskmalte sellerifrø for maksimal aroma\nSjekk at eddiksukkerblandingen er godt balansert før du blander i grønnsakene - smak gjerne og juster seasoning etter behov\nLa slawen hvile i 5-10 minutter før servering slik at smakene får blomstre\nFolk coleslaw-blandingen fint med hendene for å få en jevnere fordeling av ingrediensene
Serveringsforslag
Servér den sprøstekte coleslawen som en perfekt kontrast til saftige grillspyd, lette fiskeretter eller krydrede kjøttretter. Den vil også være et herlig tilbehør til et grønt salat eller et utvalg av forfriskende sommer-mezze.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man 5-minutters coleslaw?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage 5-minutters coleslaw. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage 5-minutters coleslaw?▼
Total tilberedningstid for 5-minutters coleslaw er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er 5-minutters coleslaw vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i 5-minutters coleslaw?▼
En porsjon av 5-minutters coleslaw inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
