Zucchinipai med parmesan og urter
Oppskrift på zucchinipai – en enkel og velsmakende pai med squash, perfekt for en lett lunsj eller middag.
Foto av I Own My Food Art på Pexels
Ingredienser
- 7 dl squash, i terninger
- 1 løk, hakket
- 4 egg, pisket
- 2.5 dl kulturmelk
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 1.2 dl revet parmesanost
- 0.5 ts tørket merian
- 1 ts hakket persille
- Malt svart pepper etter smak
- 1 ts bakepulver
Ingredienser
- 7 dl squash, i terninger
- 1 løk, hakket
- 4 egg, pisket
- 2.5 dl kulturmelk
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 1.2 dl revet parmesanost
- 0.5 ts tørket merian
- 1 ts hakket persille
- Malt svart pepper etter smak
- 1 ts bakepulver
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en ildfast form på ca. 25x15 cm eller en paiform på 30 cm i diameter.
- I en middels stor blandebolle, kombiner squash, løk, egg, kulturmelk, bakepulver, vegetabilsk olje, parmesanost, merian, persille og pepper. Bland godt.
- Fordel blandingen i den forberedte bakeformen.
- Stek i 30-35 minutter, eller til paien er lett gyllenbrun og gjennomstekt.
Om denne retten
Zucchinipai er en innbydende rett som feirer sesongens smaker. Denne retten er perfekt for å bruke opp overskudd av squash fra hagen, og har blitt en elsket hverdagsrett som passer like godt til en uformell middag med familien som til en hyggelig lunsj med venner.
Tips og Varianter
- 1Skjær squash i terninger av lik størrelse for jevn baking.
- 2Bruk gjerne gulost i tillegg til parmesan for enda mer fylde og smak.
- 3La paimiksen hvile i kjøleskapet i 30 minutter før baking for best tekstur.
Serveringsforslag
Zucchinipai er perfekt å servere med en frisk, grønn salat med sitronolje-dressing. Prøv den også med et glass kjølig hvitvin for en komplett og balansert smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Zucchinipai med parmesan og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Zucchinipai med parmesan og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Zucchinipai med parmesan og urter?▼
Total tilberedningstid for Zucchinipai med parmesan og urter er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Zucchinipai med parmesan og urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Zucchinipai med parmesan og urter?▼
En porsjon av Zucchinipai med parmesan og urter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
