Zucchinimuffins
Lær hvordan du lager deilige squash muffins med denne enkle oppskriften. Perfekt til frokost, lunsj eller som snacks. Rask og enkel å lage!
Om denne retten
Zucchinimuffins er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer fullkornsmel, spiseskje bakepulver, teskje salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl fullkornsmel
- 2. 1 spiseskje bakepulver
- 3. 1/2 teskje salt
- 4. 1 teskje malt kanel
- 5. 1,8 dl skummet melk
- 6. 2 eggehviter
- 7. 0,6 dl vegetabilsk olje
- 8. 0,6 dl honning
- 9. 2,4 dl revet zucchini
Ingredienser
- 1. 4,7 dl fullkornsmel
- 2. 1 spiseskje bakepulver
- 3. 1/2 teskje salt
- 4. 1 teskje malt kanel
- 5. 1,8 dl skummet melk
- 6. 2 eggehviter
- 7. 0,6 dl vegetabilsk olje
- 8. 0,6 dl honning
- 9. 2,4 dl revet zucchini
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Smør muffinsformene lett med olje eller spray med en non-stick matlagingsspray.
- 22. Bland fullkornsmel, bakepulver, salt og kanel godt sammen.
- 33. Bland melk, lett piskede eggehviter, olje, honning og revet zucchini. Hell det i de tørre ingrediensene og rør forsiktig til det akkurat er fuktig. Røren skal være klumpete. Fyll muffinsformene to tredjedeler fulle med røre.
- 44. Stek ved 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit) i 20 minutter, eller til de er lett brune.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Zucchinimuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Zucchinimuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Zucchinimuffins?▼
Total tilberedningstid for Zucchinimuffins er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Zucchinimuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Zucchinimuffins?▼
En porsjon av Zucchinimuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
