Sprø squash- og parmesanchips
Oppskrift på sprø squash- og parmesanchips, en enkel og sunn snack med smak av parmesan og sprø tekstur. Perfekt som forrett eller tilbehør.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 2 mellomstore squash (ca. 450 g totalt)
- 1 ss olivenolje
- 0,5 dl ferskrevet parmesanost (ca. 20 g)
- 0,5 dl naturell tørre brødsmuler
- 1/8 ts salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 2 mellomstore squash (ca. 450 g totalt)
- 1 ss olivenolje
- 0,5 dl ferskrevet parmesanost (ca. 20 g)
- 0,5 dl naturell tørre brødsmuler
- 1/8 ts salt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 °C. Smør et stekebrett med matlagingsspray.
- Skjær squashen i 0,5 cm tykke skiver. I en middels stor bolle, vend squashen med olivenoljen.
- I en liten bolle, bland parmesan, brødsmuler, salt og et par runder med pepper.
- Dypp hver skive i parmesanblandingen, dekk den jevnt på begge sider, trykk lett for å få belegget til å feste, og legg skivene i ett lag på det forberedte stekebrettet.
- Stek squashskivene til de er gyldne og sprø, ca. 25 til 30 minutter.
- Fjern dem med en stekespade. Server umiddelbart.
Om denne retten
Disse sprø, gylne squash- og parmesanchipsene er et deilig og overraskende tilbehør som raskt blir en favoritt. Oppskriften er inspirert av middelhavskjøkkenet, hvor ovnsbakte grønnsaker ofte brukes som grunnlag for enkle, men smaksrike retter. Med den gode kombinasjonen av nøtteaktig parmesan og sprø, krydrede brødsmuler blir resultatet en fantastisk snack eller et lett tilbehør.
Tips og Varianter
- 1Bruk aller ferskeste squash for best tekstur – de skal være faste, men ikke for store eller modne.
- 2Dypp skivene godt i parmesanblandingen for å få et jevnt, sprøtt lag over hele overflaten.
- 3Pass på at du ikke legger skivene for tett, slik at de får utviklet den deilige gylne fargen uten å bli kokt.
Serveringsforslag
Server de sprø squash- og parmesanchipsene umiddelbart etter at de er tatt ut av ovnen, gjerne sammen med en frisk salat eller som et lett tilbehør til grillmat. De passer perfekt som en appetittvekker eller som en sunn snack.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø squash- og parmesanchips?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø squash- og parmesanchips. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø squash- og parmesanchips?▼
Total tilberedningstid for Sprø squash- og parmesanchips er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø squash- og parmesanchips vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprø squash- og parmesanchips?▼
En porsjon av Sprø squash- og parmesanchips inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
