Grillede squash- og geitostbunter
Lær hvordan du lager deilige grillede squash- og geitostbunter, en perfekt forrett med frisk squash og kremet geitost. En enkel oppskrift for enhver anledning.
Foto av Daniela Elena Tentis på Pexels
Ingredienser
- 10 skiver squash, kuttet på langs
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2 ss olivenolje
- 225 g geitost
- Vårløk, blanchert
- Babysalat
- Vinaigrette etter eget valg
Ingredienser
- 10 skiver squash, kuttet på langs
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2 ss olivenolje
- 225 g geitost
- Vårløk, blanchert
- Babysalat
- Vinaigrette etter eget valg
Slik gjør du:
- Krydre squashskivene med salt og pepper.
- Gni squashskivene inn med olivenolje og grill dem på begge sider til de er møre.
- Del geitosten opp i 10 like store baller.
- Ta to squashskiver og legg én oppå den andre slik at de danner et pluss-tegn.
- Plasser en geitostball i midten av squashskivene og brett endene over toppen av ballen.
- Bind pakken med en blanchert vårløk.
- Gjenta prosessen med de resterende squashskivene og geitosten.
- Vend babysalaten med din valgte vinaigrette.
- Server squashen på en seng av babysalat.
Om denne retten
Disse delikate squashbuntene med geitost er et herlig eksempel på sommerens fargerike og slanke grønnsaker forkledd som en raffinert forrett. Med sine enkle ingredienser og elegante presentasjon, passer de perfekt til en lett og frisk middag på terrassen eller en uformell sammenkomst med venner.
Tips og Varianter
- 1- Bruk fersk, mør og smakfull geitost for best resultat.
- 2- Grill squashskivene forsiktig slik at de holder formen når du bretter dem.
- 3- Legg gjerne inn en liten skive soltørket tomat eller et basilikumblad i bunten for ekstra fylde og smak.
Serveringsforslag
Server de spreke squashbuntene på en miks av spenstige babysalatblader, dryppet med en lett sitronvinaigrette. Legg gjerne til noen sprø vårløkstrimler for en frisk crunch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede squash- og geitostbunter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede squash- og geitostbunter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede squash- og geitostbunter?▼
Total tilberedningstid for Grillede squash- og geitostbunter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede squash- og geitostbunter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede squash- og geitostbunter?▼
En porsjon av Grillede squash- og geitostbunter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Bakt Brie med sopp og mandler
