Zucchini- og geitostbunter
Lær hvordan du lager deilige squash goat ost bundles, en perfekt forrett med frisk squash og kremet geitost. En enkel oppskrift for enhver anledning.
Om denne retten
Disse delikate squashbuntene med geitost er et herlig eksempel på sommerens fargerike og slanke grønnsaker forkledd som en raffinert forrett. Med sine enkle ingredienser og elegante presentasjon, passer de perfekt til en lett og freshet middag på terrassen eller en uformell sammenkomst med venner.
Ingredienser
- 1. 1. 10 skiver zucchini, kuttet på langs
- 2. Salt og nykvernet svart pepper
- 3. 2 spiseskjeer olivenolje
- 4. 225 gram geitost
- 5. Vårløk, blanchert
- 6. Baby salat
- 7. Vinaigrette etter eget valg
Ingredienser
- 1. 1. 10 skiver zucchini, kuttet på langs
- 2. Salt og nykvernet svart pepper
- 3. 2 spiseskjeer olivenolje
- 4. 225 gram geitost
- 5. Vårløk, blanchert
- 6. Baby salat
- 7. Vinaigrette etter eget valg
Fremgangsmåte
- 1Krydre squashskivene med salt og pepper. Gni squashskivene inn med olivenolje og grill dem på begge sider. Del geitosten opp i 10 like store baller. Ta to squashskiver og legg én oppå den andre slik at de danner et pluss-tegn. Plasser en geitostball i midten av squashskivene og brett endene over toppen av ballen. Bind pakken med en gressløk. Gjenta prosessen med de resterende squashskivene og geitosten. Vend babyspinat med vinaigretten din. Server squashen på en seng av babyspinat.
Tips og Varianter
- 1- Bruk fersk, mør og smakfull geitost for best resultat
- 2- Grill squashskivene forsiktig slik at de holder formen når du bretter dem
- 3- Legg gjerne inn en liten skive soltørket tomat eller basilikumblad i bunten for ekstra fylde og smak
Serveringsforslag
Server de spreke squashbuntene på en miks av spenstige babyspinatblader, dryppet med en lett sitronvinaigrette. Legg gjerne til noen kruttende vårløkstrimler for en frisk crunch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Zucchini- og geitostbunter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Zucchini- og geitostbunter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Zucchini- og geitostbunter?▼
Total tilberedningstid for Zucchini- og geitostbunter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Zucchini- og geitostbunter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Zucchini- og geitostbunter?▼
En porsjon av Zucchini- og geitostbunter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
