Zucchinibrød frokostpizza med frukt
Enkel oppskrift på zucchinibrød frokostpizza – en sunn og smakfull frokostpizza med squash og brød. Perfekt for en energisk start på dagen.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 2 ss kokosmel
- 1/8 ts malt kanel
- 1.2 dl revet zucchini
- 1 egg, pisket
- 1.5 ts ren lønnesirup
- 1/8 ts vaniljeekstrakt
- 0.6 dl gresk yoghurt
- 2 ferske jordbær, renset og skivet
- 4 druer, delt i to
- 0.5 banan, skivet
- 0.25 ts appelsinskall, eller etter smak (valgfritt)
- 1 ts lønnesirup, eller etter smak (valgfritt)
Ingredienser
- 2 ss kokosmel
- 1/8 ts malt kanel
- 1.2 dl revet zucchini
- 1 egg, pisket
- 1.5 ts ren lønnesirup
- 1/8 ts vaniljeekstrakt
- 0.6 dl gresk yoghurt
- 2 ferske jordbær, renset og skivet
- 4 druer, delt i to
- 0.5 banan, skivet
- 0.25 ts appelsinskall, eller etter smak (valgfritt)
- 1 ts lønnesirup, eller etter smak (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Legg et bakepapir på et stekebrett.
- Bland kokosmel og kanel i en bolle. Tilsett zucchini, egg, 1.5 ts lønnesirup og vaniljeekstrakt, og bland godt.
- Fordel zucchini-blandingen i form av en pizzabunn på det forberedte bakepapiret.
- Stek i den forvarmede ovnen til zucchini-bunnen er gjennomstekt, ca. 15 minutter. La bunnen avkjøles.
- Smør yoghurt på zucchini-bunnen og topp med jordbær, druer, banan, revet appelsinskall og en skvett lønnesirup.
Om denne retten
Zucchinibrød frokostpizza med frukt er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kokosmel, malt kanel, revet zucchini og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Zucchinibrød frokostpizza med frukt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Zucchinibrød frokostpizza med frukt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Zucchinibrød frokostpizza med frukt?▼
Total tilberedningstid for Zucchinibrød frokostpizza med frukt er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Zucchinibrød frokostpizza med frukt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Zucchinibrød frokostpizza med frukt?▼
En porsjon av Zucchinibrød frokostpizza med frukt inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
